Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

31. Woche - 30.07.2012 bis 05.08.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2105452,83,82 - 4,053,98 +0,03
E3136467,73,83 - 4,023,96 +0,03
U21.190420,23,85 - 4,013,96 +0,05
U31.390431,33,83 - 4,003,93 +0,04
U479445,53,81 - 3,993,91 +0,09
R21.041370,53,78 - 3,953,89 +0,04
R3500392,83,79 - 3,953,89 +0,06
O2238317,33,43 - 3,673,59 +0,07
O3103358,03,54 - 3,703,64 +0,01
P243268,83,03 - 3,323,18 +0,10
E-P ges.4.910403,1 3,90 +0,04
Pauschal55380,8   
Kuhfleisch E39491,6   
E412492,0   
U3316423,23,62 - 3,713,66 +0,02
U4226437,53,60 - 3,723,66 +0,03
R2459345,13,43 - 3,563,52 +0,01
R31.002364,63,51 - 3,603,55 +0,02
R4220385,33,52 - 3,633,56 +0,04
O1621283,23,14 - 3,243,20 +0,01
O2791297,23,23 - 3,383,33 +0,01
O3669320,93,31 - 3,443,39 +0,01
P1882232,62,38 - 2,642,53 +0,01
P2386256,52,62 - 2,902,77 +0,03
E-P ges.5.956319,0 3,32 0,00
Pauschal578342,6   
Färsenfleisch E310354,9   
U230317,43,73 - 4,253,91 +0,10
U3314345,93,73 - 3,783,77 +0,03
U4189372,23,69 - 3,763,72 +0,01
R2139279,83,63 - 3,733,71 -0,04
R3730309,03,66 - 3,753,72 +0,01
R4182346,53,60 - 3,723,68 +0,02
O294243,83,21 - 3,453,32 +0,05
O3133294,03,34 - 3,523,44 +0,04
P249204,92,40 - 2,722,63 -0,01
E-P ges.2.018314,7 3,65 +0,01
Pauschal222331,4