Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
30. Woche - 23.07.2012 bis 29.07.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 104 | 458,1 | 3,87 - 3,98 | 3,95 | +0,07 |
| E3 | 167 | 468,9 | 3,74 - 3,98 | 3,93 | +0,05 | |
| U2 | 1.009 | 418,5 | 3,81 - 3,95 | 3,91 | +0,04 | |
| U3 | 1.302 | 431,9 | 3,79 - 3,98 | 3,89 | +0,06 | |
| U4 | 81 | 444,7 | 3,70 - 3,93 | 3,82 | 0,00 | |
| R2 | 891 | 368,7 | 3,77 - 3,90 | 3,85 | +0,05 | |
| R3 | 482 | 389,3 | 3,76 - 3,90 | 3,83 | +0,05 | |
| O2 | 196 | 314,1 | 3,33 - 3,60 | 3,52 | +0,06 | |
| O3 | 73 | 357,3 | 3,56 - 3,72 | 3,63 | +0,12 | |
| P2 | 38 | 265,9 | 2,40 - 3,33 | 3,08 | -0,02 | |
| E-P ges. | 4.433 | 404,6 | 3,86 | +0,05 | ||
| Pauschal | 65 | 365,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 472,6 | |||
| E4 | 20 | 488,0 | 3,62 - 3,71 | 3,68 | +0,05 | |
| U3 | 292 | 423,9 | 3,60 - 3,66 | 3,64 | +0,02 | |
| U4 | 229 | 438,8 | 3,56 - 3,65 | 3,63 | +0,03 | |
| R2 | 417 | 343,6 | 3,45 - 3,57 | 3,51 | +0,02 | |
| R3 | 920 | 364,1 | 3,44 - 3,60 | 3,53 | +0,01 | |
| R4 | 188 | 386,1 | 3,45 - 3,60 | 3,52 | 0,00 | |
| O1 | 497 | 281,5 | 3,14 - 3,23 | 3,19 | +0,01 | |
| O2 | 776 | 298,6 | 3,22 - 3,37 | 3,32 | +0,01 | |
| O3 | 679 | 324,0 | 3,23 - 3,44 | 3,38 | +0,01 | |
| P1 | 677 | 233,1 | 2,33 - 2,64 | 2,52 | +0,02 | |
| P2 | 312 | 255,3 | 2,61 - 2,88 | 2,74 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.335 | 323,0 | 3,32 | +0,01 | ||
| Pauschal | 537 | 341,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 18 | 341,3 | |||
| U2 | 27 | 312,7 | 3,69 - 4,28 | 3,81 | ||
| U3 | 363 | 341,7 | 3,68 - 3,79 | 3,74 | +0,01 | |
| U4 | 241 | 377,4 | 3,67 - 3,75 | 3,71 | +0,01 | |
| R2 | 133 | 282,7 | 3,62 - 4,18 | 3,75 | +0,04 | |
| R3 | 701 | 313,2 | 3,65 - 3,75 | 3,71 | +0,03 | |
| R4 | 194 | 336,3 | 3,59 - 3,73 | 3,66 | 0,00 | |
| O2 | 89 | 246,7 | 2,96 - 3,49 | 3,27 | +0,01 | |
| O3 | 114 | 286,3 | 3,21 - 3,47 | 3,40 | +0,05 | |
| P2 | 48 | 212,4 | 2,44 - 2,88 | 2,64 | -0,06 | |
| E-P ges. | 2.075 | 319,2 | 3,64 | +0,02 | ||
| Pauschal | 209 | 331,3 | ||||