Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
29. Woche - 16.07.2012 bis 22.07.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 83 | 450,6 | 3,75 - 3,92 | 3,88 | +0,01 |
| E3 | 146 | 464,8 | 3,76 - 3,90 | 3,88 | +0,02 | |
| U2 | 993 | 415,7 | 3,77 - 3,90 | 3,87 | +0,04 | |
| U3 | 1.213 | 430,2 | 3,73 - 3,89 | 3,83 | +0,02 | |
| U4 | 83 | 439,2 | 3,71 - 3,87 | 3,82 | +0,05 | |
| R2 | 857 | 367,2 | 3,72 - 3,88 | 3,80 | +0,02 | |
| R3 | 507 | 388,0 | 3,70 - 3,85 | 3,78 | +0,02 | |
| O2 | 172 | 304,2 | 3,27 - 3,62 | 3,46 | 0,00 | |
| O3 | 80 | 354,6 | 3,29 - 3,60 | 3,51 | -0,06 | |
| P2 | 38 | 262,5 | 2,52 - 3,30 | 3,10 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.249 | 401,3 | 3,81 | +0,03 | ||
| Pauschal | 57 | 406,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 17 | 478,6 | |||
| E4 | 20 | 497,2 | 3,59 - 3,69 | 3,63 | 0,00 | |
| U3 | 325 | 422,3 | 3,58 - 3,69 | 3,62 | +0,02 | |
| U4 | 267 | 435,0 | 3,57 - 3,63 | 3,60 | +0,01 | |
| R2 | 451 | 343,8 | 3,44 - 3,54 | 3,49 | +0,02 | |
| R3 | 962 | 364,8 | 3,46 - 3,55 | 3,52 | +0,02 | |
| R4 | 200 | 385,8 | 3,42 - 3,56 | 3,52 | +0,01 | |
| O1 | 514 | 284,4 | 3,08 - 3,23 | 3,18 | +0,04 | |
| O2 | 717 | 298,8 | 3,22 - 3,36 | 3,31 | +0,02 | |
| O3 | 571 | 325,2 | 3,26 - 3,44 | 3,37 | +0,04 | |
| P1 | 748 | 233,3 | 2,39 - 2,61 | 2,50 | +0,02 | |
| P2 | 299 | 254,1 | 2,51 - 2,85 | 2,71 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.464 | 325,1 | 3,31 | +0,03 | ||
| Pauschal | 577 | 337,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 25 | 350,4 | 3,73 - 3,84 | 3,79 | |
| U2 | 18 | 309,2 | ||||
| U3 | 369 | 344,1 | 3,67 - 3,76 | 3,73 | 0,00 | |
| U4 | 241 | 379,2 | 3,66 - 3,73 | 3,70 | +0,01 | |
| R2 | 173 | 284,8 | 3,63 - 4,10 | 3,71 | +0,02 | |
| R3 | 698 | 315,5 | 3,60 - 3,74 | 3,68 | 0,00 | |
| R4 | 162 | 340,7 | 3,61 - 3,69 | 3,66 | +0,02 | |
| O2 | 77 | 244,5 | 3,08 - 3,32 | 3,26 | -0,02 | |
| O3 | 144 | 283,3 | 3,23 - 3,40 | 3,35 | -0,01 | |
| P2 | 39 | 215,6 | 2,49 - 2,80 | 2,70 | +0,13 | |
| E-P ges. | 2.117 | 320,4 | 3,62 | 0,00 | ||
| Pauschal | 233 | 320,8 | ||||