Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
26. Woche - 25.06.2012 bis 01.07.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 73 | 448,6 | 3,83 - 3,96 | 3,90 | -0,04 |
| E3 | 156 | 462,6 | 3,73 - 3,92 | 3,88 | -0,06 | |
| U2 | 1.157 | 416,5 | 3,79 - 3,91 | 3,87 | -0,03 | |
| U3 | 1.566 | 425,8 | 3,74 - 3,90 | 3,85 | -0,02 | |
| U4 | 55 | 420,4 | 3,69 - 3,88 | 3,78 | -0,05 | |
| R2 | 996 | 368,6 | 3,72 - 3,86 | 3,83 | -0,01 | |
| R3 | 609 | 389,5 | 3,70 - 3,87 | 3,81 | -0,04 | |
| O2 | 267 | 316,1 | 3,33 - 3,61 | 3,52 | +0,02 | |
| O3 | 148 | 351,7 | 3,49 - 3,66 | 3,59 | 0,00 | |
| P2 | 48 | 266,8 | 2,32 - 3,40 | 3,04 | ||
| E-P ges. | 5.183 | 398,4 | 3,82 | -0,03 | ||
| Pauschal | 43 | 415,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 17 | 478,3 | 3,60 | ||
| E4 | 21 | 492,0 | 3,55 - 3,62 | 3,59 | 0,00 | |
| U3 | 365 | 416,6 | 3,52 - 3,60 | 3,56 | +0,01 | |
| U4 | 272 | 432,5 | 3,51 - 3,62 | 3,56 | +0,01 | |
| R2 | 367 | 339,6 | 3,38 - 3,48 | 3,43 | +0,02 | |
| R3 | 1.008 | 361,7 | 3,42 - 3,51 | 3,46 | +0,02 | |
| R4 | 181 | 385,2 | 3,45 - 3,55 | 3,47 | +0,02 | |
| O1 | 473 | 281,9 | 3,05 - 3,17 | 3,10 | 0,00 | |
| O2 | 642 | 297,2 | 3,20 - 3,28 | 3,24 | +0,02 | |
| O3 | 598 | 323,3 | 3,15 - 3,38 | 3,31 | +0,02 | |
| P1 | 690 | 232,5 | 2,32 - 2,63 | 2,45 | +0,01 | |
| P2 | 306 | 254,0 | 2,57 - 2,88 | 2,69 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.256 | 325,3 | 3,26 | +0,01 | ||
| Pauschal | 494 | 339,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 22 | 364,7 | 3,70 - 3,79 | 3,76 | +0,01 |
| U2 | 17 | 310,8 | ||||
| U3 | 361 | 343,9 | 3,68 - 3,74 | 3,72 | +0,02 | |
| U4 | 277 | 375,1 | 3,61 - 3,75 | 3,66 | +0,03 | |
| R2 | 108 | 282,1 | 3,57 - 4,05 | 3,70 | +0,04 | |
| R3 | 725 | 312,5 | 3,61 - 3,71 | 3,66 | +0,02 | |
| R4 | 170 | 337,6 | 3,53 - 3,71 | 3,62 | +0,03 | |
| O2 | 105 | 241,7 | 2,97 - 3,82 | 3,24 | +0,04 | |
| O3 | 150 | 285,7 | 3,16 - 3,54 | 3,33 | 0,00 | |
| P2 | 54 | 208,5 | 2,18 - 2,80 | 2,58 | -0,01 | |
| E-P ges. | 2.119 | 318,2 | 3,59 | +0,01 | ||
| Pauschal | 256 | 326,6 | ||||