Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
25. Woche - 18.06.2012 bis 24.06.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 118 | 445,0 | 3,79 - 3,97 | 3,94 | +0,09 |
| E3 | 215 | 460,4 | 3,80 - 3,96 | 3,94 | +0,05 | |
| U2 | 1.372 | 414,4 | 3,78 - 3,93 | 3,90 | +0,04 | |
| U3 | 1.473 | 426,7 | 3,76 - 3,93 | 3,87 | +0,04 | |
| U4 | 52 | 449,2 | 3,71 - 3,91 | 3,83 | +0,04 | |
| R2 | 936 | 364,9 | 3,71 - 3,89 | 3,84 | +0,04 | |
| R3 | 408 | 386,5 | 3,77 - 3,90 | 3,85 | +0,07 | |
| O2 | 185 | 309,9 | 3,39 - 3,62 | 3,50 | +0,06 | |
| O3 | 81 | 348,5 | 3,49 - 3,67 | 3,59 | +0,04 | |
| P2 | 19 | 275,3 | ||||
| E-P ges. | 4.919 | 403,1 | 3,85 | +0,05 | ||
| Pauschal | 63 | 393,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 471,2 | |||
| E4 | 36 | 496,4 | 3,54 - 3,61 | 3,59 | +0,03 | |
| U3 | 355 | 420,1 | 3,50 - 3,59 | 3,55 | +0,03 | |
| U4 | 248 | 436,9 | 3,48 - 3,58 | 3,55 | +0,02 | |
| R2 | 397 | 338,4 | 3,33 - 3,50 | 3,41 | +0,01 | |
| R3 | 938 | 362,4 | 3,41 - 3,48 | 3,44 | +0,02 | |
| R4 | 147 | 379,9 | 3,39 - 3,51 | 3,45 | +0,03 | |
| O1 | 437 | 282,1 | 3,05 - 3,15 | 3,10 | +0,03 | |
| O2 | 590 | 293,9 | 3,11 - 3,28 | 3,22 | +0,01 | |
| O3 | 543 | 320,5 | 3,17 - 3,36 | 3,29 | +0,01 | |
| P1 | 662 | 233,0 | 2,32 - 2,59 | 2,44 | +0,02 | |
| P2 | 277 | 254,5 | 2,52 - 2,82 | 2,66 | -0,01 | |
| E-P ges. | 4.950 | 324,8 | 3,25 | +0,02 | ||
| Pauschal | 510 | 339,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 20 | 371,3 | 3,70 - 3,80 | 3,75 | -0,01 |
| U2 | 10 | 311,2 | ||||
| U3 | 416 | 346,1 | 3,67 - 3,71 | 3,70 | +0,03 | |
| U4 | 270 | 380,0 | 3,58 - 3,67 | 3,63 | +0,03 | |
| R2 | 134 | 280,3 | 3,58 - 4,01 | 3,66 | +0,05 | |
| R3 | 641 | 313,5 | 3,61 - 3,67 | 3,64 | +0,03 | |
| R4 | 113 | 347,2 | 3,52 - 3,66 | 3,59 | +0,02 | |
| O2 | 87 | 242,3 | 3,10 - 3,27 | 3,20 | +0,02 | |
| O3 | 132 | 286,4 | 3,21 - 3,43 | 3,33 | +0,03 | |
| P2 | 39 | 212,6 | 2,24 - 2,72 | 2,59 | +0,08 | |
| E-P ges. | 1.974 | 322,1 | 3,58 | +0,03 | ||
| Pauschal | 237 | 327,2 | ||||