Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

23. Woche - 04.06.2012 bis 10.06.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E281448,53,57 - 3,913,82 -0,04
E3120463,83,73 - 3,883,81 -0,02
U21.124417,63,72 - 3,863,82 +0,01
U31.099428,03,70 - 3,893,78 0,00
U442435,73,68 - 3,823,73 +0,03
R2873366,73,66 - 3,823,76 0,00
R3409387,23,64 - 3,853,73 0,00
O2196316,03,07 - 3,553,46 -0,02
O372353,63,22 - 3,633,52 0,00
P266265,22,14 - 3,202,95 -0,19
E-P ges.4.150398,8 3,75 -0,01
Pauschal66395,9   
Kuhfleisch E37480,9   
E426501,53,50 - 3,573,52 -0,02
U3409420,83,46 - 3,523,50 +0,01
U4233436,43,45 - 3,523,50 +0,01
R2402343,53,30 - 3,743,37 +0,02
R3920365,13,36 - 3,783,40 +0,01
R4126380,23,12 - 3,453,40 0,00
O1385283,72,97 - 3,163,06 +0,02
O2611299,73,12 - 3,433,19 +0,01
O3544324,13,15 - 3,543,26 +0,02
P1629232,92,24 - 2,622,41 +0,01
P2283257,42,38 - 2,792,65 0,00
E-P ges.4.865327,7 3,21 0,00
Pauschal540343,9   
Färsenfleisch E316378,8   
U225310,33,60 - 3,733,69 +0,05
U3411347,33,62 - 3,933,67 +0,02
U4238371,93,57 - 3,683,62 +0,03
R2160277,83,54 - 4,203,65 +0,01
R3648313,13,58 - 4,163,63 +0,03
R4124342,23,49 - 3,613,56 +0,03
O283241,83,03 - 3,583,17 -0,02
O3133291,03,13 - 3,353,27 -0,03
P245218,62,33 - 2,702,60 +0,08
E-P ges.2.006318,4 3,56 +0,05
Pauschal198331,1