Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
20. Woche - 14.05.2012 bis 20.05.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 124 | 452,6 | 3,78 - 3,92 | 3,85 | 0,00 |
| E3 | 180 | 460,0 | 3,72 - 3,88 | 3,85 | 0,00 | |
| U2 | 1.081 | 417,7 | 3,76 - 3,85 | 3,82 | 0,00 | |
| U3 | 1.190 | 426,8 | 3,73 - 3,84 | 3,79 | -0,01 | |
| U4 | 36 | 440,3 | 3,69 - 3,88 | 3,76 | +0,02 | |
| R2 | 820 | 368,0 | 3,70 - 3,82 | 3,77 | -0,01 | |
| R3 | 388 | 386,0 | 3,68 - 3,83 | 3,75 | -0,01 | |
| O2 | 168 | 316,1 | 3,22 - 3,62 | 3,45 | +0,03 | |
| O3 | 100 | 362,5 | 3,44 - 3,65 | 3,53 | +0,01 | |
| P2 | 33 | 267,2 | 2,10 - 3,14 | 2,97 | -0,03 | |
| E-P ges. | 4.191 | 402,3 | 3,77 | 0,00 | ||
| Pauschal | 52 | 389,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 14 | 478,3 | |||
| E4 | 25 | 497,4 | 3,48 - 3,54 | 3,52 | +0,02 | |
| U3 | 416 | 418,9 | 3,43 - 3,50 | 3,48 | +0,02 | |
| U4 | 260 | 437,0 | 3,43 - 3,50 | 3,48 | +0,02 | |
| R2 | 403 | 341,7 | 3,28 - 3,38 | 3,33 | +0,01 | |
| R3 | 975 | 363,2 | 3,32 - 3,40 | 3,37 | +0,02 | |
| R4 | 151 | 378,8 | 3,29 - 3,43 | 3,37 | +0,01 | |
| O1 | 358 | 281,1 | 2,94 - 3,09 | 3,02 | +0,02 | |
| O2 | 574 | 297,7 | 3,09 - 3,22 | 3,17 | +0,02 | |
| O3 | 490 | 323,2 | 3,10 - 3,28 | 3,22 | +0,01 | |
| P1 | 492 | 233,0 | 2,18 - 2,54 | 2,39 | +0,02 | |
| P2 | 322 | 256,7 | 2,50 - 2,84 | 2,61 | 0,00 | |
| E-P ges. | 4.757 | 331,6 | 3,20 | +0,02 | ||
| Pauschal | 482 | 349,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 37 | 386,3 | 3,56 - 3,73 | 3,66 | -0,03 |
| U2 | 23 | 328,7 | 3,40 - 3,85 | 3,69 | +0,09 | |
| U3 | 466 | 352,7 | 3,57 - 3,67 | 3,64 | 0,00 | |
| U4 | 220 | 381,0 | 3,49 - 3,64 | 3,59 | 0,00 | |
| R2 | 126 | 290,4 | 3,53 - 4,13 | 3,61 | +0,04 | |
| R3 | 551 | 318,1 | 3,55 - 3,63 | 3,59 | +0,01 | |
| R4 | 123 | 344,5 | 3,49 - 3,64 | 3,56 | +0,01 | |
| O2 | 69 | 239,5 | 2,83 - 3,26 | 3,07 | -0,01 | |
| O3 | 123 | 284,5 | 3,07 - 3,31 | 3,23 | 0,00 | |
| P2 | 53 | 215,1 | 1,76 - 2,71 | 2,44 | -0,10 | |
| E-P ges. | 1.909 | 326,4 | 3,52 | +0,01 | ||
| Pauschal | 220 | 332,5 | ||||