Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
16. Woche - 16.04.2012 bis 22.04.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 131 | 451,1 | 3,80 - 3,89 | 3,87 | +0,03 |
| E3 | 195 | 463,7 | 3,82 - 3,90 | 3,88 | +0,06 | |
| U2 | 1.211 | 415,8 | 3,77 - 3,88 | 3,84 | +0,03 | |
| U3 | 1.261 | 428,6 | 3,75 - 3,87 | 3,82 | +0,03 | |
| U4 | 45 | 447,4 | 3,68 - 3,86 | 3,77 | +0,05 | |
| R2 | 857 | 367,2 | 3,69 - 3,84 | 3,77 | +0,02 | |
| R3 | 448 | 387,5 | 3,68 - 3,86 | 3,76 | +0,04 | |
| O2 | 237 | 313,1 | 3,25 - 3,50 | 3,42 | +0,03 | |
| O3 | 109 | 353,1 | 3,45 - 3,63 | 3,53 | +0,02 | |
| P2 | 71 | 250,8 | 2,63 - 2,98 | 2,92 | -0,02 | |
| E-P ges. | 4.665 | 399,7 | 3,78 | +0,03 | ||
| Pauschal | 70 | 399,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 19 | 486,7 | |||
| E4 | 40 | 498,7 | 3,39 - 3,50 | 3,44 | +0,05 | |
| U3 | 594 | 420,3 | 3,38 - 3,42 | 3,41 | +0,04 | |
| U4 | 288 | 440,5 | 3,35 - 3,42 | 3,40 | +0,02 | |
| R2 | 484 | 342,7 | 3,25 - 3,32 | 3,28 | +0,02 | |
| R3 | 1.277 | 364,9 | 3,27 - 3,34 | 3,30 | +0,01 | |
| R4 | 181 | 386,1 | 3,23 - 3,36 | 3,30 | +0,02 | |
| O1 | 454 | 283,1 | 2,91 - 2,98 | 2,96 | +0,02 | |
| O2 | 700 | 294,8 | 3,00 - 3,13 | 3,09 | +0,02 | |
| O3 | 769 | 322,3 | 3,00 - 3,22 | 3,15 | +0,01 | |
| P1 | 542 | 232,8 | 2,22 - 2,48 | 2,35 | +0,05 | |
| P2 | 316 | 248,2 | 2,40 - 2,66 | 2,53 | -0,01 | |
| E-P ges. | 6.038 | 334,5 | 3,15 | +0,03 | ||
| Pauschal | 547 | 354,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 37 | 351,5 | 3,64 - 3,72 | 3,69 | |
| U2 | 40 | 303,7 | 3,51 - 3,80 | 3,67 | +0,03 | |
| U3 | 565 | 346,6 | 3,55 - 3,66 | 3,62 | +0,02 | |
| U4 | 268 | 378,0 | 3,47 - 3,61 | 3,55 | +0,02 | |
| R2 | 176 | 275,6 | 3,50 - 3,60 | 3,57 | -0,01 | |
| R3 | 904 | 313,8 | 3,47 - 3,61 | 3,55 | 0,00 | |
| R4 | 133 | 340,5 | 3,42 - 3,61 | 3,50 | 0,00 | |
| O2 | 93 | 240,0 | 2,95 - 3,11 | 3,02 | +0,02 | |
| O3 | 157 | 280,7 | 2,89 - 3,22 | 3,14 | -0,03 | |
| P2 | 58 | 205,6 | 2,20 - 2,58 | 2,36 | -0,07 | |
| E-P ges. | 2.593 | 318,4 | 3,49 | +0,02 | ||
| Pauschal | 228 | 331,4 | ||||