Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
14. Woche - 02.04.2012 bis 08.04.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 98 | 452,5 | 3,73 - 3,86 | 3,83 | -0,04 |
| E3 | 145 | 470,5 | 3,74 - 3,84 | 3,81 | -0,06 | |
| U2 | 1.270 | 420,7 | 3,73 - 3,86 | 3,81 | -0,04 | |
| U3 | 1.054 | 430,5 | 3,69 - 3,85 | 3,77 | -0,06 | |
| U4 | 32 | 447,2 | 3,63 - 3,80 | 3,69 | -0,09 | |
| R2 | 892 | 372,0 | 3,69 - 3,79 | 3,76 | -0,03 | |
| R3 | 405 | 387,0 | 3,66 - 3,83 | 3,74 | -0,05 | |
| O2 | 168 | 314,1 | 3,22 - 3,51 | 3,44 | -0,05 | |
| O3 | 81 | 352,3 | 3,38 - 3,57 | 3,47 | -0,10 | |
| P2 | 54 | 269,6 | 2,72 - 3,13 | 2,97 | -0,12 | |
| E-P ges. | 4.259 | 403,4 | 3,75 | -0,05 | ||
| Pauschal | 29 | 411,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 15 | 478,5 | |||
| E4 | 26 | 498,5 | 3,37 - 3,43 | 3,40 | 0,00 | |
| U3 | 428 | 425,9 | 3,29 - 3,39 | 3,36 | 0,00 | |
| U4 | 229 | 438,8 | 3,29 - 3,38 | 3,34 | -0,01 | |
| R2 | 496 | 341,5 | 3,19 - 3,28 | 3,25 | +0,01 | |
| R3 | 1.152 | 367,3 | 3,22 - 3,31 | 3,27 | 0,00 | |
| R4 | 168 | 383,9 | 3,23 - 3,33 | 3,26 | 0,00 | |
| O1 | 348 | 285,0 | 2,88 - 3,01 | 2,94 | +0,02 | |
| O2 | 774 | 296,7 | 3,02 - 3,11 | 3,07 | +0,01 | |
| O3 | 617 | 321,2 | 3,06 - 3,19 | 3,12 | -0,01 | |
| P1 | 547 | 232,0 | 2,17 - 2,44 | 2,31 | 0,00 | |
| P2 | 312 | 249,7 | 2,38 - 2,62 | 2,51 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.385 | 330,7 | 3,11 | 0,00 | ||
| Pauschal | 631 | 348,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 369,3 | |||
| U2 | 16 | 329,1 | ||||
| U3 | 361 | 351,6 | 3,54 - 3,60 | 3,57 | -0,02 | |
| U4 | 206 | 384,9 | 3,41 - 3,55 | 3,51 | -0,02 | |
| R2 | 149 | 286,0 | 3,45 - 3,57 | 3,53 | -0,09 | |
| R3 | 609 | 318,1 | 3,47 - 3,56 | 3,53 | 0,00 | |
| R4 | 123 | 341,8 | 3,41 - 3,52 | 3,47 | 0,00 | |
| O2 | 93 | 246,9 | 2,88 - 3,27 | 3,02 | -0,01 | |
| O3 | 142 | 291,3 | 3,12 - 3,19 | 3,17 | +0,02 | |
| P2 | 34 | 218,4 | 2,41 - 2,70 | 2,49 | +0,11 | |
| E-P ges. | 1.863 | 322,0 | 3,45 | -0,01 | ||
| Pauschal | 211 | 334,9 | ||||