Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

12. Woche - 19.03.2012 bis 25.03.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2134458,83,79 - 3,943,90 -0,01
E3158464,13,84 - 3,933,91 +0,02
U21.460418,83,82 - 3,913,88 -0,02
U31.343428,63,80 - 3,913,86 0,00
U449447,33,74 - 3,883,81 -0,01
R21.019371,23,71 - 3,883,82 -0,02
R3436388,43,74 - 3,853,82 -0,01
O2233317,23,21 - 3,583,47 0,00
O3116348,83,39 - 3,653,54 +0,02
P257277,62,95 - 3,173,01 +0,21
E-P ges.5.106402,3 3,82 -0,02
Pauschal64377,5   
Kuhfleisch E311475,6   
E423505,93,35 - 3,423,39 0,00
U3451422,53,31 - 3,383,35 0,00
U4298434,83,30 - 3,373,35 +0,01
R2516340,63,17 - 3,283,23 0,00
R31.230364,33,20 - 3,293,27 +0,02
R4198389,13,19 - 3,333,25 -0,02
O1423281,42,81 - 2,972,91 -0,02
O2690295,53,01 - 3,093,05 0,00
O3683322,72,91 - 3,173,12 0,00
P1579230,52,16 - 2,482,30 +0,02
P2304254,02,39 - 2,682,53 +0,02
E-P ges.5.719331,4 3,10 -0,01
Pauschal575350,2   
Färsenfleisch E320364,23,30 - 3,703,64 0,00
U236334,63,39 - 3,723,59 -0,09
U3522349,73,52 - 3,623,58 -0,01
U4322378,33,45 - 3,573,51 -0,02
R2191288,63,45 - 3,823,57 +0,03
R3776317,43,42 - 3,563,52 -0,01
R4179344,33,38 - 3,573,47 -0,01
O2110244,32,79 - 3,113,01 -0,01
O3169284,12,96 - 3,233,14 +0,04
P263200,31,84 - 2,462,37 0,00
E-P ges.2.537322,3 3,46 +0,01
Pauschal253336,8