Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
12. Woche - 19.03.2012 bis 25.03.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 134 | 458,8 | 3,79 - 3,94 | 3,90 | -0,01 |
| E3 | 158 | 464,1 | 3,84 - 3,93 | 3,91 | +0,02 | |
| U2 | 1.460 | 418,8 | 3,82 - 3,91 | 3,88 | -0,02 | |
| U3 | 1.343 | 428,6 | 3,80 - 3,91 | 3,86 | 0,00 | |
| U4 | 49 | 447,3 | 3,74 - 3,88 | 3,81 | -0,01 | |
| R2 | 1.019 | 371,2 | 3,71 - 3,88 | 3,82 | -0,02 | |
| R3 | 436 | 388,4 | 3,74 - 3,85 | 3,82 | -0,01 | |
| O2 | 233 | 317,2 | 3,21 - 3,58 | 3,47 | 0,00 | |
| O3 | 116 | 348,8 | 3,39 - 3,65 | 3,54 | +0,02 | |
| P2 | 57 | 277,6 | 2,95 - 3,17 | 3,01 | +0,21 | |
| E-P ges. | 5.106 | 402,3 | 3,82 | -0,02 | ||
| Pauschal | 64 | 377,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 11 | 475,6 | |||
| E4 | 23 | 505,9 | 3,35 - 3,42 | 3,39 | 0,00 | |
| U3 | 451 | 422,5 | 3,31 - 3,38 | 3,35 | 0,00 | |
| U4 | 298 | 434,8 | 3,30 - 3,37 | 3,35 | +0,01 | |
| R2 | 516 | 340,6 | 3,17 - 3,28 | 3,23 | 0,00 | |
| R3 | 1.230 | 364,3 | 3,20 - 3,29 | 3,27 | +0,02 | |
| R4 | 198 | 389,1 | 3,19 - 3,33 | 3,25 | -0,02 | |
| O1 | 423 | 281,4 | 2,81 - 2,97 | 2,91 | -0,02 | |
| O2 | 690 | 295,5 | 3,01 - 3,09 | 3,05 | 0,00 | |
| O3 | 683 | 322,7 | 2,91 - 3,17 | 3,12 | 0,00 | |
| P1 | 579 | 230,5 | 2,16 - 2,48 | 2,30 | +0,02 | |
| P2 | 304 | 254,0 | 2,39 - 2,68 | 2,53 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.719 | 331,4 | 3,10 | -0,01 | ||
| Pauschal | 575 | 350,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 20 | 364,2 | 3,30 - 3,70 | 3,64 | 0,00 |
| U2 | 36 | 334,6 | 3,39 - 3,72 | 3,59 | -0,09 | |
| U3 | 522 | 349,7 | 3,52 - 3,62 | 3,58 | -0,01 | |
| U4 | 322 | 378,3 | 3,45 - 3,57 | 3,51 | -0,02 | |
| R2 | 191 | 288,6 | 3,45 - 3,82 | 3,57 | +0,03 | |
| R3 | 776 | 317,4 | 3,42 - 3,56 | 3,52 | -0,01 | |
| R4 | 179 | 344,3 | 3,38 - 3,57 | 3,47 | -0,01 | |
| O2 | 110 | 244,3 | 2,79 - 3,11 | 3,01 | -0,01 | |
| O3 | 169 | 284,1 | 2,96 - 3,23 | 3,14 | +0,04 | |
| P2 | 63 | 200,3 | 1,84 - 2,46 | 2,37 | 0,00 | |
| E-P ges. | 2.537 | 322,3 | 3,46 | +0,01 | ||
| Pauschal | 253 | 336,8 | ||||