Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
10. Woche - 05.03.2012 bis 11.03.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 143 | 464,5 | 3,82 - 3,98 | 3,93 | -0,01 |
| E3 | 167 | 470,4 | 3,86 - 3,96 | 3,92 | -0,01 | |
| U2 | 1.363 | 421,9 | 3,82 - 3,93 | 3,90 | -0,01 | |
| U3 | 1.214 | 429,4 | 3,80 - 3,93 | 3,88 | -0,01 | |
| U4 | 52 | 446,3 | 3,72 - 3,91 | 3,83 | -0,03 | |
| R2 | 933 | 373,0 | 3,75 - 3,89 | 3,85 | 0,00 | |
| R3 | 442 | 389,4 | 3,73 - 3,88 | 3,83 | -0,02 | |
| O2 | 220 | 318,0 | 3,33 - 3,61 | 3,54 | +0,04 | |
| O3 | 70 | 358,6 | 3,42 - 3,67 | 3,58 | -0,03 | |
| P2 | 38 | 276,2 | 2,80 - 3,12 | 3,05 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.714 | 406,2 | 3,86 | +0,01 | ||
| Pauschal | 52 | 416,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 20 | 480,9 | 3,32 - 3,50 | 3,40 | |
| E4 | 42 | 495,8 | 3,37 - 3,49 | 3,40 | +0,01 | |
| U3 | 592 | 423,2 | 3,30 - 3,37 | 3,35 | 0,00 | |
| U4 | 346 | 438,8 | 3,32 - 3,38 | 3,35 | 0,00 | |
| R2 | 547 | 341,5 | 3,15 - 3,26 | 3,23 | 0,00 | |
| R3 | 1.335 | 364,3 | 3,21 - 3,29 | 3,26 | 0,00 | |
| R4 | 233 | 390,4 | 3,21 - 3,31 | 3,28 | +0,03 | |
| O1 | 442 | 280,3 | 2,85 - 2,98 | 2,91 | 0,00 | |
| O2 | 791 | 295,5 | 3,00 - 3,11 | 3,05 | 0,00 | |
| O3 | 646 | 320,1 | 3,00 - 3,18 | 3,10 | -0,01 | |
| P1 | 533 | 231,9 | 2,17 - 2,42 | 2,31 | +0,01 | |
| P2 | 313 | 253,6 | 2,37 - 2,66 | 2,49 | -0,06 | |
| E-P ges. | 6.198 | 336,5 | 3,12 | +0,01 | ||
| Pauschal | 705 | 347,1 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 22 | 353,4 | 3,57 - 3,69 | 3,64 | 0,00 |
| U2 | 31 | 315,2 | 3,57 - 3,71 | 3,65 | +0,05 | |
| U3 | 550 | 351,0 | 3,53 - 3,64 | 3,59 | +0,01 | |
| U4 | 318 | 376,7 | 3,46 - 3,58 | 3,52 | +0,01 | |
| R2 | 194 | 284,8 | 3,45 - 3,87 | 3,55 | -0,02 | |
| R3 | 791 | 314,1 | 3,50 - 3,58 | 3,53 | 0,00 | |
| R4 | 162 | 341,5 | 3,42 - 3,62 | 3,49 | 0,00 | |
| O2 | 102 | 245,1 | 2,69 - 3,15 | 3,00 | -0,03 | |
| O3 | 167 | 287,7 | 3,00 - 3,17 | 3,13 | -0,01 | |
| P2 | 49 | 201,9 | 2,04 - 2,51 | 2,33 | -0,04 | |
| E-P ges. | 2.541 | 323,1 | 3,47 | 0,00 | ||
| Pauschal | 325 | 329,1 | ||||