Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

10. Woche - 05.03.2012 bis 11.03.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2143464,53,82 - 3,983,93 -0,01
E3167470,43,86 - 3,963,92 -0,01
U21.363421,93,82 - 3,933,90 -0,01
U31.214429,43,80 - 3,933,88 -0,01
U452446,33,72 - 3,913,83 -0,03
R2933373,03,75 - 3,893,85 0,00
R3442389,43,73 - 3,883,83 -0,02
O2220318,03,33 - 3,613,54 +0,04
O370358,63,42 - 3,673,58 -0,03
P238276,22,80 - 3,123,05 -0,06
E-P ges.4.714406,2 3,86 +0,01
Pauschal52416,3   
Kuhfleisch E320480,93,32 - 3,503,40 
E442495,83,37 - 3,493,40 +0,01
U3592423,23,30 - 3,373,35 0,00
U4346438,83,32 - 3,383,35 0,00
R2547341,53,15 - 3,263,23 0,00
R31.335364,33,21 - 3,293,26 0,00
R4233390,43,21 - 3,313,28 +0,03
O1442280,32,85 - 2,982,91 0,00
O2791295,53,00 - 3,113,05 0,00
O3646320,13,00 - 3,183,10 -0,01
P1533231,92,17 - 2,422,31 +0,01
P2313253,62,37 - 2,662,49 -0,06
E-P ges.6.198336,5 3,12 +0,01
Pauschal705347,1   
Färsenfleisch E322353,43,57 - 3,693,64 0,00
U231315,23,57 - 3,713,65 +0,05
U3550351,03,53 - 3,643,59 +0,01
U4318376,73,46 - 3,583,52 +0,01
R2194284,83,45 - 3,873,55 -0,02
R3791314,13,50 - 3,583,53 0,00
R4162341,53,42 - 3,623,49 0,00
O2102245,12,69 - 3,153,00 -0,03
O3167287,73,00 - 3,173,13 -0,01
P249201,92,04 - 2,512,33 -0,04
E-P ges.2.541323,1 3,47 0,00
Pauschal325329,1