Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

09. Woche - 27.02.2012 bis 04.03.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2111461,53,86 - 3,963,94 +0,01
E3172465,23,86 - 3,963,93 +0,01
U21.390418,33,84 - 3,933,91 0,00
U31.298430,13,82 - 3,923,89 0,00
U437446,33,79 - 3,893,86 +0,03
R2912371,83,77 - 3,893,85 -0,02
R3471391,53,77 - 3,903,85 +0,01
O2244320,33,34 - 3,593,50 +0,03
O3100359,23,50 - 3,693,61 +0,02
P243289,82,95 - 3,353,11 +0,17
E-P ges.4.866404,2 3,85 -0,01
Pauschal65388,6   
Kuhfleisch E312486,3   
E443502,13,37 - 3,413,39 +0,02
U3637419,83,32 - 3,363,35 +0,02
U4321436,83,32 - 3,373,35 +0,02
R2642342,33,18 - 3,273,23 +0,02
R31.392363,53,23 - 3,293,26 +0,03
R4233386,03,18 - 3,313,25 +0,01
O1515282,92,87 - 2,932,91 +0,01
O2839296,93,00 - 3,113,05 +0,02
O3730324,72,99 - 3,183,11 +0,01
P1632232,82,17 - 2,412,30 +0,01
P2285258,52,41 - 2,602,55 0,00
E-P ges.6.647335,6 3,11 +0,02
Pauschal615346,9   
Färsenfleisch E328366,43,59 - 3,673,64 
U231331,63,55 - 3,753,60 -0,05
U3547348,93,51 - 3,603,58 +0,01
U4306379,33,41 - 3,573,51 +0,01
R2210285,93,44 - 4,043,57 +0,02
R3805315,13,47 - 3,573,53 +0,02
R4190338,63,43 - 3,603,49 +0,02
O2104249,82,88 - 3,103,03 +0,05
O3147290,13,05 - 3,203,14 -0,02
P269204,02,17 - 2,402,37 -0,04
E-P ges.2.556322,7 3,47 +0,02
Pauschal309327,5