Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
08. Woche - 20.02.2012 bis 26.02.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 120 | 454,5 | 3,86 - 3,96 | 3,93 | -0,02 |
| E3 | 198 | 470,1 | 3,87 - 3,94 | 3,92 | -0,02 | |
| U2 | 1.366 | 419,9 | 3,86 - 3,96 | 3,91 | -0,01 | |
| U3 | 1.442 | 430,8 | 3,83 - 3,94 | 3,89 | -0,01 | |
| U4 | 61 | 445,2 | 3,81 - 3,88 | 3,83 | -0,01 | |
| R2 | 886 | 368,7 | 3,79 - 4,00 | 3,87 | +0,01 | |
| R3 | 493 | 389,6 | 3,78 - 3,91 | 3,84 | 0,00 | |
| O2 | 230 | 312,9 | 3,25 - 3,63 | 3,47 | +0,01 | |
| O3 | 134 | 355,2 | 3,53 - 3,64 | 3,59 | +0,03 | |
| P2 | 62 | 260,1 | 2,00 - 3,25 | 2,94 | -0,13 | |
| E-P ges. | 5.073 | 404,1 | 3,86 | -0,02 | ||
| Pauschal | 89 | 376,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 25 | 484,4 | 3,34 - 3,41 | 3,38 | |
| E4 | 31 | 498,9 | 3,35 - 3,41 | 3,37 | ||
| U3 | 520 | 418,4 | 3,30 - 3,37 | 3,33 | +0,02 | |
| U4 | 321 | 437,2 | 3,30 - 3,36 | 3,33 | +0,02 | |
| R2 | 518 | 340,6 | 3,17 - 3,26 | 3,21 | +0,02 | |
| R3 | 1.202 | 361,9 | 3,21 - 3,27 | 3,23 | +0,01 | |
| R4 | 225 | 382,1 | 3,21 - 3,30 | 3,24 | +0,02 | |
| O1 | 450 | 282,3 | 2,87 - 2,93 | 2,90 | +0,03 | |
| O2 | 768 | 296,2 | 2,98 - 3,10 | 3,03 | +0,03 | |
| O3 | 709 | 322,4 | 3,01 - 3,16 | 3,10 | +0,04 | |
| P1 | 587 | 234,6 | 2,18 - 2,45 | 2,29 | +0,04 | |
| P2 | 301 | 257,5 | 2,51 - 2,64 | 2,55 | +0,04 | |
| E-P ges. | 6.047 | 333,0 | 3,09 | +0,03 | ||
| Pauschal | 611 | 355,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 369,0 | |||
| U2 | 30 | 326,6 | 3,53 - 4,19 | 3,65 | 0,00 | |
| U3 | 454 | 346,1 | 3,49 - 3,59 | 3,57 | +0,02 | |
| U4 | 300 | 372,7 | 3,45 - 3,55 | 3,50 | 0,00 | |
| R2 | 167 | 286,8 | 3,43 - 4,11 | 3,55 | 0,00 | |
| R3 | 690 | 314,9 | 3,45 - 3,54 | 3,51 | +0,01 | |
| R4 | 150 | 342,4 | 3,38 - 3,51 | 3,47 | +0,01 | |
| O2 | 93 | 235,2 | 2,81 - 3,09 | 2,98 | 0,00 | |
| O3 | 141 | 283,5 | 3,05 - 3,30 | 3,16 | +0,11 | |
| P2 | 43 | 212,6 | 2,30 - 2,61 | 2,41 | +0,02 | |
| E-P ges. | 2.216 | 321,1 | 3,45 | +0,03 | ||
| Pauschal | 250 | 331,0 | ||||