Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

07. Woche - 13.02.2012 bis 19.02.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2136460,63,91 - 3,973,95 +0,02
E3235468,83,87 - 3,953,94 +0,01
U21.624419,73,87 - 3,953,92 +0,01
U31.775429,13,83 - 3,953,90 +0,01
U4110437,33,81 - 3,923,84 -0,01
R2945370,63,80 - 3,903,86 +0,01
R3562387,13,78 - 3,923,84 0,00
O2135307,63,25 - 3,593,46 +0,01
O367363,33,45 - 3,603,56 +0,02
P227282,92,75 - 3,243,07 +0,27
E-P ges.5.706410,2 3,88 +0,01
Pauschal     
Kuhfleisch E313466,5   
E418512,4   
U3480420,83,27 - 3,343,31 +0,05
U4276434,23,25 - 3,353,31 +0,05
R2464342,03,13 - 3,253,19 +0,05
R31.170362,13,17 - 3,263,22 +0,06
R4151390,53,14 - 3,333,22 +0,04
O1389283,82,78 - 2,922,87 +0,06
O2666297,22,93 - 3,063,00 +0,04
O3561321,02,96 - 3,123,06 +0,04
P1521231,82,07 - 2,382,25 +0,03
P2272255,12,43 - 2,632,51 +0,08
E-P ges.5.283332,5 3,06 +0,05
Pauschal517352,7   
Färsenfleisch E321352,63,55 - 3,673,62 
U225310,73,31 - 3,983,65 
U3385343,73,46 - 3,613,55 +0,03
U4242367,33,42 - 3,593,50 +0,06
R2125284,63,41 - 3,823,55 +0,10
R3588310,13,42 - 3,593,50 +0,05
R4137326,53,36 - 3,533,46 +0,03
O276250,82,86 - 3,142,98 +0,12
O3111284,62,83 - 3,203,05 +0,02
P247218,12,34 - 2,542,39 +0,09
E-P ges.1.869316,2 3,42 +0,04
Pauschal152324,5