Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

06. Woche - 06.02.2012 bis 12.02.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2218462,73,89 - 3,983,93 +0,01
E3216464,53,87 - 3,953,93 +0,01
U21.407416,53,87 - 3,943,91 +0,01
U31.440428,73,84 - 3,923,89 +0,02
U472443,23,81 - 3,923,85 +0,05
R2907368,43,72 - 3,913,85 +0,02
R3455387,23,79 - 3,893,84 +0,02
O2178315,93,20 - 3,573,45 +0,02
O372352,13,48 - 3,603,54 +0,02
P241246,32,50 - 3,162,80 -0,09
E-P ges.5.064406,6 3,87 +0,03
Pauschal53392,4   
Kuhfleisch E317476,8   
E429494,33,26 - 3,343,30 +0,01
U3386421,03,22 - 3,273,26 +0,01
U4224435,93,22 - 3,293,26 +0,01
R2390339,23,09 - 3,183,14 +0,03
R3968363,73,12 - 3,203,16 +0,01
R4129384,33,14 - 3,253,18 +0,02
O1365282,42,70 - 2,922,81 +0,03
O2648295,02,89 - 3,012,96 +0,03
O3510322,62,87 - 3,103,02 +0,03
P1441232,92,13 - 2,392,22 +0,03
P2259252,02,31 - 2,552,43 +0,02
E-P ges.4.654330,8 3,01 +0,01
Pauschal424352,8 3,11 +0,08
Färsenfleisch E314351,6   
U26299,5   
U3325344,13,44 - 3,553,52 +0,04
U4199375,43,38 - 3,523,44 +0,02
R2124281,33,31 - 3,793,45 -0,03
R3482313,03,38 - 3,523,45 +0,02
R4108336,83,34 - 3,513,43 +0,04
O286241,42,66 - 3,172,86 -0,02
O388283,02,75 - 3,233,03 +0,04
P236219,82,11 - 2,482,30 0,00
E-P ges.1.554318,7 3,38 +0,02
Pauschal144323,5 3,42 +0,04