Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

04. Woche - 23.01.2012 bis 29.01.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2164454,53,84 - 3,943,90 +0,05
E3190467,03,83 - 3,913,90 +0,07
U21.549420,63,79 - 3,903,87 +0,05
U31.053428,63,77 - 3,883,83 +0,05
U461438,93,72 - 3,863,77 +0,08
R2941370,63,72 - 3,873,82 +0,06
R3362388,33,73 - 3,843,79 +0,05
O2170312,33,29 - 3,503,41 +0,04
O3100343,43,40 - 3,563,49 +0,05
P247264,92,77 - 3,242,93 +0,06
E-P ges.4.727404,4 3,81 +0,05
Pauschal59383,1   
Kuhfleisch E334478,23,25 - 3,313,31 +0,02
E428494,53,21 - 3,313,28 +0,01
U3500420,43,22 - 3,263,25 +0,03
U4289435,63,20 - 3,263,23 +0,01
R2547343,43,01 - 3,153,09 +0,03
R31.113365,03,08 - 3,163,13 +0,02
R4216379,53,07 - 3,163,11 0,00
O1421279,62,70 - 2,782,75 +0,01
O2795297,82,84 - 2,952,90 +0,04
O3664322,12,82 - 3,022,95 +0,04
P1526232,62,07 - 2,342,16 +0,03
P2332253,62,33 - 2,502,38 +0,01
E-P ges.5.830332,9 2,97 +0,03
Pauschal606351,2 3,05 +0,02
Färsenfleisch E346367,03,54 - 3,583,55 0,00
U239310,03,45 - 3,523,49 +0,02
U3422345,33,40 - 3,523,47 +0,01
U4245373,33,33 - 3,523,40 -0,01
R2187292,03,30 - 3,623,41 -0,01
R3645315,43,31 - 3,463,39 -0,01
R4139339,53,31 - 3,453,37 +0,01
O290244,92,76 - 2,902,81 +0,02
O3144287,72,92 - 3,062,99 +0,05
P245199,42,09 - 2,332,19 -0,08
E-P ges.2.121320,8 3,33 -0,01
Pauschal262329,3 3,38 0,00