Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

03. Woche - 16.01.2012 bis 22.01.2012

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2127451,43,77 - 3,933,85 +0,03
E3192465,73,75 - 3,873,83 +0,02
U21.274420,13,74 - 3,863,82 +0,03
U31.149429,93,69 - 3,863,78 +0,01
U452436,43,62 - 3,843,69 -0,02
R2842367,93,66 - 3,843,76 +0,04
R3329387,33,67 - 3,823,74 +0,01
O2208314,03,21 - 3,463,37 +0,08
O391356,53,36 - 3,563,44 +0,01
P247269,92,50 - 3,082,87 +0,44
E-P ges.4.372403,8 3,76 +0,03
Pauschal34385,9   
Kuhfleisch E322484,53,28 - 3,323,29 -0,01
E424500,43,24 - 3,303,27 0,00
U3589421,43,19 - 3,243,22 0,00
U4282431,53,19 - 3,263,22 +0,01
R2620341,12,97 - 3,093,06 +0,01
R31.204362,23,07 - 3,123,11 +0,02
R4164388,13,06 - 3,153,11 0,00
O1546286,22,70 - 2,772,74 +0,03
O2799296,42,76 - 2,912,86 +0,04
O3606321,72,81 - 2,982,91 +0,02
P1562232,82,05 - 2,192,13 +0,02
P2336257,52,31 - 2,472,37 +0,07
E-P ges.6.079332,3 2,94 0,00
Pauschal563353,2 3,03 +0,02
Färsenfleisch E329360,03,48 - 3,573,55 +0,03
U223322,53,36 - 3,523,47 -0,01
U3488346,23,43 - 3,493,46 +0,01
U4267367,23,37 - 3,453,41 +0,03
R2203287,13,32 - 3,693,42 +0,02
R3743315,43,34 - 3,453,40 +0,02
R4133341,63,28 - 3,463,36 +0,02
O2123240,72,48 - 2,972,79 0,00
O3128281,72,83 - 3,142,94 0,00
P255216,12,15 - 2,402,27 +0,04
E-P ges.2.301319,2 3,34 +0,03
Pauschal227336,6 3,38 +0,01