Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
27. Woche - 02.07.2012 bis 08.07.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 58 | 444,5 | 3,77 - 3,90 | 3,83 | -0,07 |
| E3 | 133 | 465,8 | 3,81 - 3,87 | 3,85 | -0,03 | |
| U2 | 966 | 417,6 | 3,73 - 3,90 | 3,83 | -0,04 | |
| U3 | 1.320 | 429,4 | 3,72 - 3,89 | 3,82 | -0,03 | |
| U4 | 72 | 434,7 | 3,67 - 3,85 | 3,76 | -0,02 | |
| R2 | 858 | 367,4 | 3,66 - 3,88 | 3,78 | -0,05 | |
| R3 | 565 | 385,9 | 3,68 - 3,84 | 3,78 | -0,03 | |
| O2 | 228 | 310,1 | 3,19 - 3,54 | 3,47 | -0,05 | |
| O3 | 83 | 358,4 | 3,46 - 3,61 | 3,57 | -0,02 | |
| P2 | 46 | 259,5 | 2,61 - 3,30 | 3,08 | +0,04 | |
| E-P ges. | 4.439 | 399,5 | 3,78 | -0,04 | ||
| Pauschal | 52 | 380,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 14 | 471,9 | |||
| E4 | 29 | 489,6 | 3,54 - 3,63 | 3,59 | 0,00 | |
| U3 | 424 | 419,6 | 3,52 - 3,62 | 3,58 | +0,02 | |
| U4 | 304 | 435,3 | 3,51 - 3,62 | 3,58 | +0,02 | |
| R2 | 472 | 339,5 | 3,37 - 3,49 | 3,44 | +0,01 | |
| R3 | 1.153 | 361,7 | 3,43 - 3,53 | 3,48 | +0,02 | |
| R4 | 223 | 383,6 | 3,32 - 3,55 | 3,46 | -0,01 | |
| O1 | 523 | 282,7 | 3,01 - 3,17 | 3,12 | +0,02 | |
| O2 | 739 | 297,8 | 3,18 - 3,32 | 3,27 | +0,03 | |
| O3 | 671 | 322,3 | 3,26 - 3,40 | 3,34 | +0,03 | |
| P1 | 764 | 232,5 | 2,35 - 2,60 | 2,46 | +0,01 | |
| P2 | 392 | 257,1 | 2,61 - 2,85 | 2,71 | +0,02 | |
| E-P ges. | 6.050 | 326,2 | 3,28 | +0,02 | ||
| Pauschal | 550 | 348,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 373,5 | |||
| U2 | 21 | 310,6 | 3,60 - 4,07 | 3,78 | ||
| U3 | 454 | 350,8 | 3,68 - 3,74 | 3,72 | 0,00 | |
| U4 | 289 | 374,9 | 3,63 - 3,71 | 3,68 | +0,02 | |
| R2 | 161 | 282,8 | 3,61 - 3,70 | 3,67 | -0,03 | |
| R3 | 762 | 310,8 | 3,61 - 3,73 | 3,67 | +0,01 | |
| R4 | 166 | 339,5 | 3,58 - 3,68 | 3,64 | +0,02 | |
| O2 | 107 | 242,9 | 3,04 - 3,59 | 3,21 | -0,03 | |
| O3 | 133 | 283,0 | 3,09 - 3,38 | 3,33 | 0,00 | |
| P2 | 46 | 212,6 | 2,35 - 2,71 | 2,63 | +0,05 | |
| E-P ges. | 2.308 | 319,3 | 3,61 | +0,02 | ||
| Pauschal | 194 | 330,6 | ||||