Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
24. Woche - 11.06.2012 bis 17.06.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 72 | 452,5 | 3,71 - 3,96 | 3,85 | +0,03 |
| E3 | 132 | 455,1 | 3,71 - 3,92 | 3,89 | +0,08 | |
| U2 | 1.123 | 416,7 | 3,73 - 3,90 | 3,86 | +0,04 | |
| U3 | 1.255 | 427,7 | 3,74 - 3,89 | 3,83 | +0,05 | |
| U4 | 43 | 439,9 | 3,72 - 3,88 | 3,79 | +0,06 | |
| R2 | 839 | 370,0 | 3,69 - 3,86 | 3,80 | +0,04 | |
| R3 | 477 | 390,5 | 3,69 - 3,86 | 3,78 | +0,05 | |
| O2 | 183 | 308,9 | 3,19 - 3,58 | 3,44 | -0,02 | |
| O3 | 120 | 354,4 | 3,45 - 3,64 | 3,55 | +0,03 | |
| P2 | 50 | 264,2 | 2,90 - 3,21 | 3,09 | +0,14 | |
| E-P ges. | 4.366 | 400,3 | 3,80 | +0,05 | ||
| Pauschal | 55 | 414,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 12 | 470,7 | |||
| E4 | 26 | 483,9 | 3,53 - 3,58 | 3,56 | +0,04 | |
| U3 | 396 | 419,2 | 3,48 - 3,55 | 3,52 | +0,02 | |
| U4 | 237 | 432,9 | 3,46 - 3,57 | 3,53 | +0,03 | |
| R2 | 385 | 340,3 | 3,31 - 3,43 | 3,40 | +0,03 | |
| R3 | 935 | 362,3 | 3,37 - 3,47 | 3,42 | +0,02 | |
| R4 | 163 | 385,7 | 3,34 - 3,50 | 3,42 | +0,02 | |
| O1 | 387 | 282,1 | 3,02 - 3,14 | 3,07 | +0,01 | |
| O2 | 618 | 296,3 | 3,15 - 3,28 | 3,21 | +0,02 | |
| O3 | 590 | 324,3 | 3,14 - 3,36 | 3,28 | +0,02 | |
| P1 | 609 | 233,2 | 2,21 - 2,57 | 2,42 | +0,01 | |
| P2 | 309 | 256,4 | 2,55 - 2,79 | 2,67 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.005 | 326,9 | 3,23 | +0,02 | ||
| Pauschal | 511 | 340,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 351,1 | 3,76 | ||
| U2 | 12 | 320,3 | ||||
| U3 | 466 | 350,8 | 3,59 - 3,69 | 3,67 | 0,00 | |
| U4 | 275 | 379,9 | 3,52 - 3,67 | 3,60 | -0,02 | |
| R2 | 173 | 279,9 | 3,46 - 3,90 | 3,61 | -0,04 | |
| R3 | 648 | 317,4 | 3,53 - 3,68 | 3,61 | -0,02 | |
| R4 | 116 | 342,4 | 3,48 - 3,64 | 3,57 | +0,01 | |
| O2 | 101 | 241,4 | 2,99 - 3,27 | 3,18 | +0,01 | |
| O3 | 162 | 287,2 | 3,14 - 3,34 | 3,30 | +0,03 | |
| P2 | 46 | 205,5 | 2,08 - 2,70 | 2,51 | -0,09 | |
| E-P ges. | 2.138 | 322,6 | 3,55 | -0,01 | ||
| Pauschal | 243 | 330,3 | ||||