Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
23. Woche - 04.06.2012 bis 10.06.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 81 | 448,5 | 3,57 - 3,91 | 3,82 | -0,04 |
| E3 | 120 | 463,8 | 3,73 - 3,88 | 3,81 | -0,02 | |
| U2 | 1.124 | 417,6 | 3,72 - 3,86 | 3,82 | +0,01 | |
| U3 | 1.099 | 428,0 | 3,70 - 3,89 | 3,78 | 0,00 | |
| U4 | 42 | 435,7 | 3,68 - 3,82 | 3,73 | +0,03 | |
| R2 | 873 | 366,7 | 3,66 - 3,82 | 3,76 | 0,00 | |
| R3 | 409 | 387,2 | 3,64 - 3,85 | 3,73 | 0,00 | |
| O2 | 196 | 316,0 | 3,07 - 3,55 | 3,46 | -0,02 | |
| O3 | 72 | 353,6 | 3,22 - 3,63 | 3,52 | 0,00 | |
| P2 | 66 | 265,2 | 2,14 - 3,20 | 2,95 | -0,19 | |
| E-P ges. | 4.150 | 398,8 | 3,75 | -0,01 | ||
| Pauschal | 66 | 395,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 480,9 | |||
| E4 | 26 | 501,5 | 3,50 - 3,57 | 3,52 | -0,02 | |
| U3 | 409 | 420,8 | 3,46 - 3,52 | 3,50 | +0,01 | |
| U4 | 233 | 436,4 | 3,45 - 3,52 | 3,50 | +0,01 | |
| R2 | 402 | 343,5 | 3,30 - 3,74 | 3,37 | +0,02 | |
| R3 | 920 | 365,1 | 3,36 - 3,78 | 3,40 | +0,01 | |
| R4 | 126 | 380,2 | 3,12 - 3,45 | 3,40 | 0,00 | |
| O1 | 385 | 283,7 | 2,97 - 3,16 | 3,06 | +0,02 | |
| O2 | 611 | 299,7 | 3,12 - 3,43 | 3,19 | +0,01 | |
| O3 | 544 | 324,1 | 3,15 - 3,54 | 3,26 | +0,02 | |
| P1 | 629 | 232,9 | 2,24 - 2,62 | 2,41 | +0,01 | |
| P2 | 283 | 257,4 | 2,38 - 2,79 | 2,65 | 0,00 | |
| E-P ges. | 4.865 | 327,7 | 3,21 | 0,00 | ||
| Pauschal | 540 | 343,9 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 378,8 | |||
| U2 | 25 | 310,3 | 3,60 - 3,73 | 3,69 | +0,05 | |
| U3 | 411 | 347,3 | 3,62 - 3,93 | 3,67 | +0,02 | |
| U4 | 238 | 371,9 | 3,57 - 3,68 | 3,62 | +0,03 | |
| R2 | 160 | 277,8 | 3,54 - 4,20 | 3,65 | +0,01 | |
| R3 | 648 | 313,1 | 3,58 - 4,16 | 3,63 | +0,03 | |
| R4 | 124 | 342,2 | 3,49 - 3,61 | 3,56 | +0,03 | |
| O2 | 83 | 241,8 | 3,03 - 3,58 | 3,17 | -0,02 | |
| O3 | 133 | 291,0 | 3,13 - 3,35 | 3,27 | -0,03 | |
| P2 | 45 | 218,6 | 2,33 - 2,70 | 2,60 | +0,08 | |
| E-P ges. | 2.006 | 318,4 | 3,56 | +0,05 | ||
| Pauschal | 198 | 331,1 | ||||