Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
15. Woche - 09.04.2012 bis 15.04.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 84 | 460,2 | 3,74 - 3,88 | 3,84 | +0,01 |
| E3 | 106 | 468,0 | 3,75 - 3,87 | 3,82 | +0,01 | |
| U2 | 957 | 418,1 | 3,74 - 3,85 | 3,81 | 0,00 | |
| U3 | 858 | 428,5 | 3,72 - 3,84 | 3,79 | +0,02 | |
| U4 | 42 | 426,3 | 3,70 - 3,80 | 3,72 | +0,03 | |
| R2 | 737 | 374,3 | 3,63 - 3,80 | 3,75 | -0,01 | |
| R3 | 353 | 386,1 | 3,64 - 3,79 | 3,72 | -0,02 | |
| O2 | 182 | 313,1 | 3,18 - 3,50 | 3,39 | -0,05 | |
| O3 | 71 | 350,0 | 3,44 - 3,53 | 3,51 | +0,04 | |
| P2 | 32 | 265,9 | 2,78 - 3,12 | 2,94 | -0,03 | |
| E-P ges. | 3.484 | 400,4 | 3,75 | 0,00 | ||
| Pauschal | 39 | 398,3 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 15 | 478,4 | |||
| E4 | 19 | 503,9 | 3,39 | -0,01 | ||
| U3 | 411 | 419,7 | 3,34 - 3,40 | 3,37 | +0,01 | |
| U4 | 240 | 441,0 | 3,34 - 3,42 | 3,38 | +0,04 | |
| R2 | 378 | 342,6 | 3,21 - 3,28 | 3,26 | +0,01 | |
| R3 | 972 | 365,4 | 3,25 - 3,33 | 3,29 | +0,02 | |
| R4 | 141 | 388,6 | 3,22 - 3,34 | 3,28 | +0,02 | |
| O1 | 374 | 284,5 | 2,89 - 3,01 | 2,94 | 0,00 | |
| O2 | 630 | 295,4 | 3,02 - 3,12 | 3,07 | 0,00 | |
| O3 | 546 | 323,7 | 3,03 - 3,19 | 3,14 | +0,02 | |
| P1 | 502 | 231,1 | 2,14 - 2,49 | 2,30 | -0,01 | |
| P2 | 265 | 253,6 | 2,32 - 2,66 | 2,54 | +0,03 | |
| E-P ges. | 4.755 | 330,9 | 3,12 | +0,01 | ||
| Pauschal | 463 | 352,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 366,6 | |||
| U2 | 25 | 315,0 | 3,59 - 3,65 | 3,64 | ||
| U3 | 371 | 350,6 | 3,56 - 3,64 | 3,60 | +0,03 | |
| U4 | 198 | 379,3 | 3,49 - 3,60 | 3,53 | +0,02 | |
| R2 | 135 | 279,2 | 3,45 - 4,01 | 3,58 | +0,05 | |
| R3 | 581 | 315,0 | 3,51 - 3,59 | 3,55 | +0,02 | |
| R4 | 97 | 340,9 | 3,40 - 3,57 | 3,50 | +0,03 | |
| O2 | 90 | 244,6 | 2,84 - 3,17 | 3,00 | -0,02 | |
| O3 | 119 | 288,0 | 3,04 - 3,22 | 3,17 | 0,00 | |
| P2 | 37 | 211,5 | 2,25 - 2,75 | 2,43 | -0,06 | |
| E-P ges. | 1.791 | 317,7 | 3,47 | +0,02 | ||
| Pauschal | 178 | 335,1 | ||||