Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

50. Woche - 12.12.2011 bis 18.12.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2219452,83,75 - 3,903,86 +0,05
E3232467,63,76 - 3,883,84 +0,02
U21.520418,93,73 - 3,863,82 +0,02
U31.054430,13,73 - 3,863,79 +0,01
U443445,83,62 - 3,833,72 0,00
R21.079372,03,67 - 3,793,75 +0,02
R3356386,63,66 - 3,833,74 +0,02
O2233310,13,04 - 3,403,30 -0,01
O3109350,93,26 - 3,493,41 +0,02
P264273,42,47 - 3,062,91 +0,07
E-P ges.4.996402,4 3,75 +0,03
Pauschal62383,3   
Kuhfleisch E318487,1   
E426494,83,14 - 3,203,17 0,00
U3471420,53,06 - 3,163,11 0,00
U4231433,53,07 - 3,143,10 -0,01
R2756343,42,88 - 3,022,96 +0,01
R31.170362,82,92 - 3,042,98 0,00
R4157385,12,89 - 3,082,98 -0,02
O1670282,12,56 - 2,702,62 0,00
O2790299,42,66 - 2,802,74 0,00
O3655321,02,69 - 2,842,78 -0,02
P1652232,91,90 - 2,152,02 +0,01
P2334255,52,13 - 2,402,21 0,00
E-P ges.6.366327,9 2,80 -0,01
Pauschal628341,1 2,84 0,00
Färsenfleisch E321352,5 3,39 -0,01
U226325,03,37 - 3,543,42 -0,01
U3425352,03,29 - 3,403,35 0,00
U4234373,23,17 - 3,383,30 +0,01
R2262293,83,16 - 3,623,32 -0,02
R3654317,53,23 - 3,353,31 +0,02
R4124342,23,13 - 3,323,26 0,00
O2136247,02,61 - 2,812,74 -0,01
O3149289,42,70 - 2,962,84 -0,02
P277207,81,50 - 2,332,05 -0,06
E-P ges.2.286316,0 3,19 -0,03
Pauschal216332,0 3,20 0,00