Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

47. Woche - 21.11.2011 bis 27.11.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2241459,23,85 - 3,993,95 +0,01
E3279464,73,88 - 3,993,95 0,00
U21.775416,63,80 - 3,963,93 +0,01
U31.326426,13,84 - 3,953,90 0,00
U461421,43,81 - 3,923,82 -0,03
R21.181369,23,74 - 3,943,86 +0,01
R3436388,33,78 - 3,943,85 +0,01
O2294318,83,30 - 3,573,45 +0,07
O3142349,13,29 - 3,633,50 +0,01
P270270,62,47 - 3,202,96 +0,11
E-P ges.5.902401,6 3,86 0,00
Pauschal69395,9   
Kuhfleisch E327479,03,15 - 3,343,29 -0,02
E429500,73,15 - 3,313,25 -0,05
U3624418,33,19 - 3,303,24 -0,02
U4259431,73,19 - 3,273,24 -0,02
R2785340,03,02 - 3,133,08 -0,02
R31.286359,83,03 - 3,193,11 -0,03
R4171386,93,05 - 3,263,13 -0,03
O1771282,92,67 - 2,782,74 -0,01
O21.002296,62,80 - 2,932,87 -0,02
O3697322,02,85 - 3,002,93 -0,01
P1832235,11,84 - 2,302,10 -0,02
P2387254,02,19 - 2,422,29 -0,01
E-P ges.7.313325,2 2,92 -0,02
Pauschal654346,6 3,01 -0,05
Färsenfleisch E334364,43,43 - 3,543,49 -0,03
U249305,43,32 - 3,483,43 -0,02
U3593345,03,37 - 3,513,43 -0,01
U4249376,13,28 - 3,423,37 -0,03
R2255283,33,16 - 3,403,36 -0,03
R3788313,33,30 - 3,423,36 -0,03
R4107339,23,24 - 3,393,33 -0,01
O2147238,12,54 - 2,922,81 +0,03
O3176291,52,86 - 3,012,97 +0,02
P273202,51,98 - 2,382,15 -0,11
E-P ges.2.615315,3 3,29 -0,02
Pauschal253333,1 3,31 -0,08