Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

41. Woche - 10.10.2011 bis 16.10.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2257446,53,66 - 3,843,77 +0,01
E3258462,63,68 - 3,833,77 +0,01
U21.748417,13,68 - 3,773,75 +0,01
U31.317426,43,65 - 3,773,72 +0,01
U442428,83,62 - 3,793,66 +0,04
R21.083366,93,61 - 3,743,69 +0,03
R3443380,73,62 - 3,753,68 +0,02
O2192299,43,12 - 3,343,24 -0,04
O368353,63,28 - 3,463,38 0,00
P241259,52,42 - 3,002,74 -0,01
E-P ges.5.533402,5 3,70 +0,02
Pauschal46362,2   
Kuhfleisch E319477,63,22 - 3,283,26 +0,03
E419497,13,19 - 3,283,25 +0,02
U3408414,03,13 - 3,233,19 +0,02
U4167434,13,13 - 3,233,20 +0,03
R2663336,52,96 - 3,073,02 +0,03
R3955358,82,99 - 3,133,07 +0,04
R4130379,13,02 - 3,163,07 +0,03
O1680280,52,57 - 2,742,66 +0,03
O2770293,62,72 - 2,882,79 +0,02
O3530318,52,74 - 2,952,84 +0,03
P1740231,01,87 - 2,251,99 +0,01
P2323254,92,11 - 2,362,21 +0,04
E-P ges.5.815318,1 2,82 +0,05
Pauschal624343,5 3,00 -0,02
Färsenfleisch E351360,83,35 - 3,483,45 0,00
U234318,13,37 - 3,433,41 +0,03
U3518339,93,37 - 3,423,39 +0,02
U4204376,03,21 - 3,363,31 0,00
R2213279,43,20 - 3,383,31 -0,01
R3696309,73,29 - 3,383,33 +0,02
R4101337,73,16 - 3,363,27 -0,01
O2112240,92,59 - 2,852,74 -0,01
O3115275,22,75 - 2,982,87 +0,02
P251212,32,05 - 2,342,16 0,00
E-P ges.2.265311,6 3,24 +0,01
Pauschal264322,8 3,33 +0,01