Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

38. Woche - 19.09.2011 bis 25.09.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2179453,93,58 - 3,703,66 -0,01
E3159458,33,57 - 3,673,64 -0,02
U21.314412,83,53 - 3,673,61 -0,02
U3944425,63,53 - 3,653,58 -0,02
U420428,63,45 - 3,623,50 -0,02
R2944364,53,45 - 3,623,54 -0,01
R3350383,53,42 - 3,603,52 -0,02
O2194309,52,99 - 3,253,19 0,00
O367348,93,18 - 3,353,27 -0,03
P245264,02,30 - 2,852,71 -0,15
E-P ges.4.271397,1 3,55 -0,02
Pauschal54374,4   
Kuhfleisch E325490,83,15 - 3,323,21 -0,07
E429498,73,16 - 3,273,21 -0,05
U3396417,13,12 - 3,223,16 -0,04
U4165437,73,12 - 3,223,16 -0,04
R2748335,62,93 - 3,042,98 -0,07
R3922362,02,98 - 3,073,03 -0,04
R4100382,02,95 - 3,133,05 -0,02
O1679279,42,55 - 2,702,62 -0,06
O2772293,12,69 - 2,852,76 -0,06
O3473319,72,72 - 2,952,80 -0,05
P1779232,61,81 - 2,131,93 -0,08
P2236251,22,04 - 2,332,16 -0,03
E-P ges.5.709319,1 2,79 -0,05
Pauschal585334,6 2,91 -0,05
Färsenfleisch E346364,03,42 - 3,453,44 +0,04
U242314,53,23 - 3,413,37 -0,03
U3444340,93,32 - 3,383,36 -0,01
U4160375,93,22 - 3,353,28 -0,04
R2264282,33,15 - 3,323,29 0,00
R3787311,53,21 - 3,323,28 -0,02
R485340,63,16 - 3,333,25 -0,02
O2128239,12,50 - 2,902,71 -0,10
O3106283,22,77 - 2,972,86 -0,01
P234210,51,86 - 2,342,11 +0,02
E-P ges.2.229312,4 3,22 -0,03
Pauschal234317,8 3,29 0,00