Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

34. Woche - 22.08.2011 bis 28.08.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2239450,43,55 - 3,773,68 +0,04
E3189464,23,55 - 3,753,66 +0,03
U21.541417,23,55 - 3,703,65 +0,05
U3981427,83,54 - 3,683,61 +0,04
U441420,23,48 - 3,683,54 -0,01
R21.040365,33,45 - 3,633,58 +0,06
R3298379,83,49 - 3,663,57 +0,06
O2215295,32,90 - 3,363,17 +0,05
O352350,63,30 - 3,423,34 +0,08
P225252,52,30 - 3,082,69 +0,01
E-P ges.4.679400,7 3,60 +0,06
Pauschal54376,1   
Kuhfleisch E313486,4   
E412480,2   
U3343417,43,21 - 3,363,25 +0,02
U4171431,23,22 - 3,383,28 +0,04
R2613335,23,04 - 3,183,07 +0,02
R3970359,53,08 - 3,203,12 +0,02
R4120372,33,09 - 3,253,14 +0,02
O1537276,02,67 - 2,822,73 +0,01
O2661289,52,79 - 2,982,85 +0,01
O3425317,32,83 - 3,042,92 +0,04
P1631228,41,95 - 2,322,06 +0,02
P2245254,32,12 - 2,512,25 +0,03
E-P ges.4.979319,1 2,91 +0,04
Pauschal557336,8 3,03 +0,04
Färsenfleisch E332348,53,37 - 3,453,41 +0,04
U233306,33,30 - 3,453,40 -0,03
U3401335,23,32 - 3,413,37 +0,02
U4136365,53,20 - 3,393,32 +0,01
R2212276,13,23 - 3,403,32 +0,01
R3636307,73,25 - 3,373,32 +0,02
R491331,93,12 - 3,343,29 +0,07
O2107243,42,66 - 2,902,77 -0,02
O3110284,32,78 - 3,112,92 +0,01
P241211,92,00 - 2,312,19 +0,01
E-P ges.1.904308,4 3,25 +0,02
Pauschal201323,2 3,29 +0,02