Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

33. Woche - 15.08.2011 bis 21.08.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2177447,23,54 - 3,703,64 +0,03
E3217459,33,55 - 3,703,63 +0,05
U21.266414,43,51 - 3,643,60 +0,04
U31.024427,23,48 - 3,623,57 +0,04
U420435,03,51 - 3,593,55 +0,10
R2878361,43,43 - 3,593,52 +0,02
R3285384,23,44 - 3,583,51 +0,04
O2199302,02,85 - 3,323,12 -0,01
O393353,73,00 - 3,353,26 +0,02
P229257,92,47 - 2,772,68 -0,06
E-P ges.4.235399,6 3,54 +0,04
Pauschal64373,8   
Kuhfleisch E39482,2   
E411508,5 3,29 -0,01
U3339418,83,17 - 3,313,23 0,00
U4121436,33,19 - 3,293,24 0,00
R2637335,83,00 - 3,123,05 +0,01
R3887361,23,07 - 3,153,10 +0,01
R4121383,73,08 - 3,213,12 +0,04
O1440278,82,64 - 2,802,72 +0,04
O2677290,72,78 - 2,972,84 +0,01
O3423319,12,80 - 3,012,88 +0,02
P1639227,61,89 - 2,232,04 +0,01
P2327251,12,09 - 2,382,22 0,00
E-P ges.4.871317,5 2,87 0,00
Pauschal535333,9 2,99 0,00
Färsenfleisch E317349,13,35 - 3,433,37 0,00
U215299,63,30 - 3,783,43 +0,08
U3436340,23,25 - 3,953,35 +0,02
U4118369,83,25 - 3,363,31 +0,02
R2147280,03,23 - 3,893,31 +0,05
R3628307,03,24 - 3,903,30 +0,03
R485339,52,93 - 3,313,22 -0,03
O287243,02,70 - 3,452,79 +0,01
O3102281,92,78 - 3,332,91 +0,04
P237220,11,77 - 2,332,18 -0,06
E-P ges.1.768311,2 3,23 +0,01
Pauschal202314,9 3,27 +0,01