Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

32. Woche - 08.08.2011 bis 14.08.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2216439,03,44 - 3,663,61 +0,06
E3242461,13,42 - 3,643,58 +0,06
U21.406413,23,44 - 3,603,56 +0,06
U31.302424,13,45 - 3,603,53 +0,06
U430427,23,41 - 3,533,45 +0,04
R21.008363,53,39 - 3,543,50 +0,07
R3421381,03,40 - 3,563,47 +0,03
O2244304,13,04 - 3,233,13 +0,01
O3113354,63,12 - 3,303,24 0,00
P253258,32,46 - 2,882,74 +0,01
E-P ges.5.122397,3 3,50 +0,05
Pauschal68358,1   
Kuhfleisch E322481,73,25 - 3,313,29 -0,01
E431490,93,23 - 3,333,30 +0,02
U3407421,73,17 - 3,253,23 +0,02
U4225434,23,17 - 3,263,24 +0,02
R2672335,03,01 - 3,093,04 +0,01
R31.078360,23,02 - 3,153,09 +0,02
R4187382,43,03 - 3,153,08 0,00
O1539278,72,54 - 2,812,68 -0,03
O2789291,02,76 - 2,922,83 0,00
O3509317,92,76 - 2,972,86 -0,01
P1698231,41,91 - 2,212,03 -0,01
P2349252,42,10 - 2,442,22 0,00
E-P ges.5.849322,4 2,87 +0,02
Pauschal564336,1 2,99 0,00
Färsenfleisch E316358,4 3,37 0,00
U226306,53,30 - 3,403,35 -0,01
U3445340,63,29 - 3,373,33 0,00
U4184370,43,25 - 3,333,29 +0,02
R2194280,13,22 - 3,303,26 -0,01
R3690314,03,20 - 3,313,27 -0,01
R4103338,93,17 - 3,343,25 +0,01
O289238,92,63 - 2,952,78 -0,02
O3102281,42,77 - 2,952,87 0,00
P230219,71,80 - 2,422,24 +0,11
E-P ges.1.999315,4 3,22 +0,01
Pauschal276318,6 3,26 +0,01