Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

30. Woche - 25.07.2011 bis 31.07.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2177451,73,36 - 3,583,52 +0,05
E3167462,13,38 - 3,553,49 +0,04
U21.435413,13,35 - 3,513,47 +0,05
U31.134426,63,35 - 3,503,44 +0,07
U412450,83,25 - 3,503,33 +0,02
R21.056366,63,29 - 3,473,40 +0,04
R3322386,83,30 - 3,473,40 +0,06
O2277315,72,98 - 3,203,12 +0,06
O399367,63,15 - 3,293,22 +0,07
P250275,32,55 - 3,042,74 +0,17
E-P ges.4.801397,9 3,41 +0,04
Pauschal72395,5   
Kuhfleisch E317484,93,20 - 3,283,26 +0,01
E417507,23,20 - 3,293,26 +0,02
U3444418,03,16 - 3,233,20 +0,02
U4192437,03,14 - 3,233,21 +0,02
R2558336,42,94 - 3,113,02 +0,02
R31.067360,23,01 - 3,113,06 +0,01
R4148384,22,99 - 3,143,07 0,00
O1503280,32,64 - 2,842,69 +0,03
O2738292,92,76 - 2,912,82 +0,01
O3478316,92,76 - 2,972,84 -0,01
P1701231,01,91 - 2,222,04 +0,04
P2293251,12,09 - 2,392,22 +0,04
E-P ges.5.518322,3 2,85 0,00
Pauschal656336,9 2,96 +0,01
Färsenfleisch E315366,33,31 - 3,423,35 +0,03
U218320,03,16 - 3,363,31 +0,02
U3493345,83,23 - 3,333,30 +0,01
U4155384,53,20 - 3,293,25 +0,01
R2230280,73,12 - 3,303,25 +0,01
R3742312,43,12 - 3,273,24 -0,01
R487342,93,09 - 3,263,18 -0,02
O2113243,42,68 - 2,852,77 +0,05
O3108284,52,65 - 2,952,86 0,00
P239211,82,03 - 2,232,13 0,00
E-P ges.2.105315,0 3,19 +0,01
Pauschal234324,0 3,22 +0,01