Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

28. Woche - 11.07.2011 bis 17.07.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2132449,53,25 - 3,483,43 +0,05
E3185458,33,23 - 3,473,40 +0,06
U21.354412,83,26 - 3,433,38 +0,04
U31.311424,33,24 - 3,403,34 +0,03
U428428,63,20 - 3,363,24 +0,02
R21.061364,63,19 - 3,383,32 +0,03
R3387387,73,18 - 3,373,31 +0,04
O2252308,32,95 - 3,103,03 +0,02
O367348,73,05 - 3,203,12 0,00
P258265,32,30 - 2,902,67 +0,02
E-P ges.4.901396,6 3,33 +0,04
Pauschal72376,2 3,31 
Kuhfleisch E327484,33,19 - 3,213,21 
E423495,73,16 - 3,213,17 
U3453418,03,09 - 3,183,14 +0,04
U4196437,53,09 - 3,193,14 +0,04
R2581336,62,92 - 3,022,97 +0,04
R31.008358,82,94 - 3,053,00 +0,03
R4115378,22,96 - 3,103,01 +0,03
O1537277,72,55 - 2,712,63 +0,03
O2757293,82,70 - 2,872,77 +0,03
O3519316,02,73 - 2,922,80 +0,04
P1609229,31,82 - 2,231,98 +0,02
P2252246,92,05 - 2,342,15 +0,06
E-P ges.5.366322,8 2,81 +0,04
Pauschal528335,8 2,91 0,00
Färsenfleisch E329367,13,32 - 3,383,35 
U234308,73,25 - 3,323,30 -0,02
U3578345,33,24 - 3,303,29 +0,03
U4195381,53,10 - 3,273,23 +0,03
R2214284,63,16 - 3,283,22 -0,01
R3797312,93,17 - 3,263,23 +0,03
R488347,63,12 - 3,253,18 +0,03
O2113236,92,45 - 2,762,65 -0,04
O3100286,12,75 - 2,922,84 +0,03
P236208,31,80 - 2,332,08 -0,06
E-P ges.2.291319,4 3,18 +0,02
Pauschal286321,6 3,21 +0,03