Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

27. Woche - 04.07.2011 bis 10.07.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E279448,13,27 - 3,463,38 -0,01
E3137461,33,21 - 3,403,34 -0,04
U21.423417,33,27 - 3,383,34 -0,01
U31.185426,73,24 - 3,373,31 -0,01
U448436,53,18 - 3,373,22 -0,06
R21.086369,43,20 - 3,343,29 0,00
R3444389,53,19 - 3,343,27 -0,02
O2224311,02,91 - 3,133,01 +0,02
O366353,83,03 - 3,193,12 +0,05
P250260,02,40 - 2,892,65 +0,01
E-P ges.4.847398,7 3,29 -0,01
Pauschal65378,3   
Kuhfleisch E315490,8   
E414503,3   
U3456417,03,06 - 3,133,10 +0,04
U4186434,93,06 - 3,133,10 +0,03
R2576335,72,87 - 2,982,93 +0,05
R31.041360,42,93 - 3,012,97 +0,03
R4112385,42,95 - 3,062,98 +0,01
O1478278,12,53 - 2,682,60 +0,03
O2668293,02,67 - 2,822,74 +0,04
O3444317,72,67 - 2,842,76 0,00
P1596230,71,85 - 2,101,96 +0,03
P2288251,42,02 - 2,222,09 -0,04
E-P ges.5.143323,7 2,77 +0,02
Pauschal562348,3 2,91 +0,07
Färsenfleisch E316372,9   
U231313,73,25 - 3,583,32 +0,04
U3576346,43,19 - 3,283,26 +0,02
U4192378,73,12 - 3,293,20 +0,01
R2264281,63,13 - 3,273,23 +0,04
R3776311,13,08 - 3,263,20 0,00
R4107341,53,09 - 3,253,15 -0,02
O291241,92,55 - 2,802,69 0,00
O3106293,22,70 - 2,872,81 +0,04
P229212,31,90 - 2,292,14 +0,04
E-P ges.2.288318,6 3,16 +0,02
Pauschal288328,8 3,18 +0,02