Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

26. Woche - 27.06.2011 bis 03.07.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2133447,53,19 - 3,443,39 +0,01
E3198466,93,22 - 3,443,38 +0,01
U21.565414,83,27 - 3,393,35 -0,01
U31.350430,63,24 - 3,373,32 0,00
U423438,83,19 - 3,373,28 +0,05
R21.266367,33,22 - 3,343,29 0,00
R3499385,93,20 - 3,343,29 +0,02
O2256315,22,87 - 3,072,99 0,00
O389359,73,01 - 3,153,07 -0,03
P254277,92,30 - 2,722,64 -0,07
E-P ges.5.483400,0 3,30 +0,01
Pauschal80374,7   
Kuhfleisch E310495,6   
E415516,3   
U3434419,53,01 - 3,093,06 0,00
U4166440,93,02 - 3,093,07 +0,01
R2572336,02,85 - 2,922,88 0,00
R31.026360,32,89 - 2,962,94 +0,01
R488378,92,93 - 3,032,97 +0,01
O1436275,62,53 - 2,622,57 -0,02
O2701291,92,64 - 2,762,70 +0,01
O3453319,72,64 - 2,852,76 +0,02
P1600231,31,83 - 2,091,93 0,00
P2213254,72,01 - 2,332,13 +0,04
E-P ges.4.985323,5 2,75 +0,02
Pauschal474342,0 2,84 
Färsenfleisch E320376,5 3,30 
U218310,63,21 - 3,323,28 +0,03
U3498350,13,20 - 3,273,24 0,00
U4154379,93,08 - 3,253,19 +0,03
R2209284,53,09 - 3,263,19 +0,02
R3787309,43,12 - 3,223,20 +0,02
R494333,23,09 - 3,233,17 +0,06
O2105245,72,57 - 2,772,69 +0,03
O3120283,22,67 - 2,862,77 0,00
P234212,51,86 - 2,262,10 +0,05
E-P ges.2.125317,2 3,14 +0,03
Pauschal195324,6 3,16