Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

24. Woche - 13.06.2011 bis 19.06.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2127448,63,22 - 3,423,39 +0,04
E3156455,13,20 - 3,413,38 +0,03
U21.212412,63,23 - 3,383,34 +0,02
U31.197425,43,20 - 3,373,30 +0,01
U445434,03,16 - 3,353,24 +0,05
R2873363,93,18 - 3,333,27 +0,03
R3403382,73,13 - 3,323,25 +0,02
O2159307,42,87 - 3,062,97 0,00
O389348,23,02 - 3,163,10 +0,04
P245255,02,17 - 2,702,50 -0,05
E-P ges.4.393398,0 3,28 +0,02
Pauschal71384,7 3,27 
Kuhfleisch E312484,6 3,11 -0,04
E417498,93,00 - 3,133,10 -0,03
U3354417,92,94 - 3,073,04 -0,01
U4149435,62,98 - 3,083,05 0,00
R2365335,52,78 - 2,912,86 -0,02
R3905357,72,82 - 2,952,90 -0,01
R4126377,42,84 - 2,972,90 -0,02
O1360277,22,50 - 2,642,57 -0,01
O2509289,62,62 - 2,782,68 -0,02
O3412316,02,63 - 2,842,70 -0,02
P1482226,11,80 - 2,081,94 -0,02
P2253248,71,93 - 2,262,05 -0,03
E-P ges.4.158322,6 2,72 -0,02
Pauschal440344,3 2,81 0,00
Färsenfleisch E310359,1   
U226338,33,19 - 3,283,24 +0,01
U3364343,93,19 - 3,233,22 -0,01
U4180373,33,08 - 3,273,16 0,00
R2166274,83,03 - 3,203,17 +0,02
R3598308,63,13 - 3,213,17 0,00
R472339,62,97 - 3,183,10 0,00
O273233,82,36 - 2,772,64 -0,01
O3108277,02,65 - 2,822,75 -0,02
P233183,61,48 - 2,291,99 -0,08
E-P ges.1.726313,1 3,10 +0,01
Pauschal259315,5 3,13 +0,03