Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

23. Woche - 06.06.2011 bis 12.06.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E292448,23,25 - 3,393,35 +0,04
E3188454,33,29 - 3,403,35 +0,04
U21.496413,73,25 - 3,373,32 +0,04
U31.304425,93,23 - 3,373,29 +0,03
U441439,73,16 - 3,323,19 +0,03
R21.134365,63,12 - 3,313,24 +0,03
R3412383,83,14 - 3,323,23 +0,01
O2261309,32,85 - 3,052,97 -0,02
O3110348,53,00 - 3,153,06 0,00
P266254,02,21 - 2,832,55 -0,24
E-P ges.5.184396,0 3,26 +0,03
Pauschal56393,5   
Kuhfleisch E316489,8 3,15 +0,02
E416505,33,09 - 3,153,13 +0,01
U3467418,22,95 - 3,083,05 -0,01
U4198437,92,99 - 3,083,05 0,00
R2593337,12,82 - 2,922,88 -0,02
R31.122359,52,83 - 2,952,91 -0,01
R4131384,22,88 - 2,992,92 0,00
O1536282,12,50 - 2,622,58 -0,03
O2724293,02,61 - 2,802,70 0,00
O3590317,72,66 - 2,862,72 -0,02
P1570230,61,79 - 2,141,96 -0,01
P2375249,81,95 - 2,312,08 0,00
E-P ges.5.687324,0 2,74 -0,02
Pauschal632346,4 2,81 -0,05
Färsenfleisch E322369,83,20 - 3,313,22 -0,04
U238329,63,17 - 3,283,23 +0,01
U3574348,43,17 - 3,243,23 +0,01
U4234375,13,05 - 3,203,16 +0,01
R2239278,23,07 - 3,203,15 -0,02
R3753309,73,12 - 3,223,17 +0,01
R4116337,82,97 - 3,173,10 +0,03
O2144238,22,38 - 2,792,65 -0,01
O3134285,12,67 - 2,922,77 +0,01
P259204,91,89 - 2,272,07 0,00
E-P ges.2.466315,3 3,09 -0,01
Pauschal271324,6 3,10 -0,04