Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

21. Woche - 23.05.2011 bis 29.05.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E291449,23,25 - 3,423,35 -0,04
E3223464,83,26 - 3,403,33 -0,07
U21.402416,13,24 - 3,403,32 -0,06
U31.357426,43,26 - 3,353,31 -0,05
U472427,33,17 - 3,323,20 -0,08
R21.122365,83,20 - 3,303,27 -0,07
R3491382,83,21 - 3,303,27 -0,05
O2214311,52,88 - 3,112,98 -0,04
O379351,62,98 - 3,183,07 -0,03
P250272,32,34 - 2,802,62 -0,05
E-P ges.5.191399,7 3,28 -0,06
Pauschal86389,3   
Kuhfleisch E318469,43,13 - 3,183,16 0,00
E418493,13,07 - 3,173,14 -0,02
U3553419,73,02 - 3,153,09 -0,02
U4276433,13,02 - 3,153,08 -0,03
R2717336,52,84 - 2,962,91 -0,03
R31.262361,12,89 - 2,992,95 -0,03
R4167381,22,93 - 3,052,98 -0,01
O1392275,92,53 - 2,652,59 -0,02
O2718291,92,67 - 2,822,72 -0,03
O3510318,22,71 - 2,872,77 -0,03
P1466229,71,84 - 2,071,96 -0,04
P2324252,12,01 - 2,302,11 -0,05
E-P ges.5.733331,3 2,80 -0,03
Pauschal622350,2 2,89 -0,06
Färsenfleisch E334362,43,25 - 3,353,30 0,00
U237326,53,21 - 3,293,26 -0,02
U3583346,13,21 - 3,273,25 0,00
U4233373,33,13 - 3,253,20 0,00
R2245285,43,13 - 3,203,19 0,00
R3943310,23,16 - 3,213,20 -0,01
R4126332,83,09 - 3,213,16 0,00
O2128238,32,55 - 2,752,68 +0,02
O3132279,32,53 - 2,882,78 -0,04
P232210,81,96 - 2,322,10 -0,02
E-P ges.2.614317,1 3,15 +0,01
Pauschal296333,4 3,15 -0,03