Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

13. Woche - 28.03.2011 bis 03.04.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2183447,83,59 - 3,673,63 -0,05
E3169463,63,54 - 3,653,61 -0,04
U21.879417,43,55 - 3,623,60 -0,04
U31.206426,63,52 - 3,623,58 -0,04
U417429,83,45 - 3,593,52 -0,03
R21.320370,93,51 - 3,563,54 -0,04
R3452386,83,48 - 3,573,53 -0,05
O2304318,33,11 - 3,293,21 -0,06
O3104350,83,16 - 3,363,31 -0,01
P274283,82,54 - 3,122,89 +0,09
E-P ges.5.771399,2 3,54 -0,04
Pauschal80399,8   
Kuhfleisch E332475,12,98 - 3,083,03 +0,01
E420489,53,00 - 3,083,03 +0,02
U3643418,82,92 - 3,002,98 +0,02
U4266437,82,92 - 3,012,98 +0,02
R2650339,32,74 - 2,862,81 +0,03
R31.325364,12,82 - 2,882,85 +0,02
R4141381,82,83 - 2,902,87 +0,02
O1528279,72,42 - 2,562,48 +0,02
O2729295,82,56 - 2,802,63 +0,02
O3643320,52,58 - 2,812,66 0,00
P1585232,51,77 - 2,041,89 +0,02
P2223254,31,97 - 2,162,06 +0,01
E-P ges.6.153334,3 2,70 +0,02
Pauschal614355,0 2,80 -0,01
Färsenfleisch E344360,73,19 - 3,273,25 -0,02
U235313,93,14 - 3,243,22 -0,05
U3591347,63,18 - 3,233,22 +0,02
U4205382,13,10 - 3,193,16 +0,03
R2246284,63,06 - 3,173,13 -0,04
R3820311,63,14 - 3,193,16 0,00
R4122339,32,93 - 3,193,11 +0,02
O2128244,42,41 - 2,742,63 -0,01
O3152281,02,52 - 2,812,68 -0,01
P229200,31,71 - 2,111,97 -0,02
E-P ges.2.503317,5 3,09 +0,01
Pauschal273327,9 3,11 +0,02