Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

03. Woche - 17.01.2011 bis 23.01.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E266451,03,47 - 3,603,50 -0,13
E3176468,43,47 - 3,573,49 -0,10
U21.233412,33,38 - 3,593,49 -0,10
U3987426,13,38 - 3,603,47 -0,10
U428430,33,37 - 3,453,40 -0,16
R2883365,23,30 - 3,543,43 -0,09
R3318383,63,32 - 3,493,42 -0,10
O2264316,33,00 - 3,253,14 -0,02
O3114360,93,00 - 3,273,16 -0,11
P271291,12,57 - 2,802,71 -0,13
E-P ges.4.187395,7 3,43 -0,10
Pauschal60403,1   
Kuhfleisch E330480,42,74 - 2,802,76 -0,08
E427490,82,70 - 2,772,75 -0,07
U3589421,92,67 - 2,752,70 -0,07
U4244444,72,66 - 2,752,70 -0,06
R2736340,52,48 - 2,602,53 -0,07
R31.397363,22,50 - 2,642,57 -0,07
R4164382,52,52 - 2,652,58 -0,05
O1554280,72,13 - 2,262,20 -0,04
O2680293,02,26 - 2,392,30 -0,06
O3520321,72,29 - 2,502,35 -0,05
P1490233,21,44 - 1,771,64 -0,05
P2280252,21,63 - 1,931,75 -0,04
E-P ges.6.120334,7 2,42 -0,06
Pauschal628350,6 2,49 -0,09
Färsenfleisch E350363,93,13 - 3,223,20 -0,02
U242309,03,04 - 3,173,15 -0,10
U3697344,93,04 - 3,123,11 -0,06
U4197373,82,91 - 3,083,01 -0,02
R2264285,52,92 - 3,163,03 -0,08
R3784314,52,97 - 3,083,04 -0,05
R486337,22,86 - 3,062,97 -0,05
O2127246,02,29 - 2,772,44 -0,01
O3132284,02,34 - 2,602,45 -0,04
P241211,21,65 - 2,151,84 +0,02
E-P ges.2.555317,7 2,97 -0,04
Pauschal299320,2 2,98 -0,04