Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

02. Woche - 10.01.2011 bis 16.01.2011

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2125445,43,59 - 3,693,63 -0,15
E3129460,03,56 - 3,653,59 -0,22
U21.459414,53,50 - 3,743,59 -0,18
U31.194427,93,50 - 3,683,57 -0,18
U430437,03,45 - 3,603,56 -0,10
R21.141367,73,44 - 3,653,52 -0,19
R3475385,73,47 - 3,673,52 -0,17
O2269312,42,97 - 3,303,16 -0,03
O388359,53,15 - 3,313,27 -0,03
P271286,72,67 - 2,912,84 +0,10
E-P ges.5.052396,4 3,53 -0,19
Pauschal64369,7   
Kuhfleisch E337472,62,81 - 2,882,84 0,00
E444488,02,75 - 2,882,82 0,00
U3801416,92,71 - 2,812,77 0,00
U4315433,32,71 - 2,802,76 -0,01
R2797339,32,54 - 2,662,60 +0,01
R31.646364,02,53 - 2,682,64 0,00
R4191383,22,53 - 2,712,63 -0,04
O1564281,62,17 - 2,332,24 0,00
O2878297,32,28 - 2,432,36 -0,01
O3709321,22,31 - 2,522,40 -0,02
P1586231,71,49 - 1,881,69 -0,01
P2367256,41,63 - 1,981,79 -0,02
E-P ges.7.336336,1 2,48 0,00
Pauschal808358,1 2,58 +0,04
Färsenfleisch E322369,53,05 - 3,353,22 -0,01
U250311,73,07 - 3,583,25 -0,10
U3727344,23,08 - 3,283,17 0,00
U4272372,92,93 - 3,083,03 0,00
R2282286,93,01 - 3,493,11 0,00
R3932312,93,02 - 3,153,09 -0,02
R4145336,02,83 - 3,133,02 -0,02
O2138246,22,35 - 2,572,45 -0,02
O3171280,92,34 - 2,652,49 -0,04
P241207,61,68 - 2,051,82 -0,06
E-P ges.2.944318,2 3,01 -0,02
Pauschal268323,7 3,02 -0,02