Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

49. Woche - 06.12.2010 bis 12.12.2010

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2153451,43,69 - 3,823,77 +0,11
E3161459,73,69 - 3,803,74 +0,07
U21.678412,53,61 - 3,773,73 +0,09
U31.377426,13,61 - 3,773,71 +0,08
U457441,23,50 - 3,753,63 +0,07
R21.447362,03,56 - 3,733,66 +0,08
R3537386,83,53 - 3,733,65 +0,09
O2326321,32,99 - 3,403,24 +0,08
O3123360,73,13 - 3,453,29 +0,06
P266272,92,55 - 2,842,74 -0,05
E-P ges.6.040393,9 3,66 +0,09
Pauschal80353,1   
Kuhfleisch E327476,02,71 - 2,762,73 +0,04
E423493,32,64 - 2,752,71 +0,02
U3481420,62,61 - 2,722,66 +0,04
U4283432,52,62 - 2,742,67 +0,04
R2778340,82,42 - 2,582,49 +0,04
R31.238362,12,48 - 2,592,52 +0,02
R4175381,12,41 - 2,592,50 +0,01
O1679284,12,07 - 2,212,16 +0,02
O2742295,72,15 - 2,352,26 +0,02
O3535321,12,23 - 2,382,29 +0,01
P1622234,21,43 - 1,801,60 0,00
P2317255,71,62 - 2,001,73 0,00
E-P ges.6.422329,8 2,35 +0,02
Pauschal724355,5 2,49 +0,05
Färsenfleisch E325343,23,09 - 3,223,18 +0,09
U243310,33,02 - 3,303,17 +0,11
U3536344,43,00 - 3,103,07 +0,02
U4211378,02,78 - 3,052,96 +0,01
R2302285,62,92 - 3,103,02 +0,04
R3855312,72,93 - 3,053,01 +0,02
R4110345,12,72 - 3,032,92 +0,02
O2127245,02,26 - 2,632,37 -0,03
O3107286,02,32 - 2,722,44 +0,04
P256208,71,41 - 2,201,75 -0,02
E-P ges.2.503315,9 2,93 +0,04
Pauschal219325,2 2,94 -0,02