Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

48. Woche - 29.11.2010 bis 05.12.2010

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2157443,53,52 - 3,713,66 +0,06
E3195457,83,53 - 3,723,67 +0,09
U21.528411,93,48 - 3,693,64 +0,07
U31.520423,33,53 - 3,683,63 +0,08
U445433,53,50 - 3,693,56 +0,09
R21.214363,83,45 - 3,653,58 +0,08
R3565384,23,46 - 3,653,56 +0,06
O2333314,92,99 - 3,243,16 +0,06
O3180354,13,18 - 3,313,23 +0,07
P278281,02,38 - 2,962,79 +0,02
E-P ges.5.900394,6 3,57 +0,07
Pauschal49407,0   
Kuhfleisch E327472,42,65 - 2,722,69 0,00
E423505,62,64 - 2,752,69 +0,03
U3502417,52,58 - 2,672,62 +0,02
U4227432,72,58 - 2,672,63 +0,02
R2641340,92,42 - 2,532,45 +0,01
R31.126360,62,46 - 2,562,50 +0,02
R4143386,72,40 - 2,562,49 -0,01
O1561281,02,09 - 2,282,14 +0,02
O2707294,52,19 - 2,322,24 +0,01
O3519317,22,21 - 2,472,28 +0,03
P1569236,01,43 - 1,861,60 +0,01
P2305258,91,65 - 1,971,73 +0,02
E-P ges.5.776329,3 2,33 +0,02
Pauschal588350,0 2,44 +0,04
Färsenfleisch E326355,22,90 - 3,153,09 0,00
U230319,52,95 - 3,133,06 -0,01
U3589340,62,95 - 3,123,05 +0,03
U4211365,72,82 - 3,062,95 +0,04
R2230280,12,90 - 3,052,98 0,00
R3813308,62,86 - 3,082,99 +0,03
R4117333,72,72 - 2,972,90 +0,01
O2145247,82,27 - 2,532,40 +0,01
O3144278,12,19 - 2,592,40 -0,02
P252215,81,60 - 2,211,77 -0,06
E-P ges.2.504311,8 2,89 +0,02
Pauschal269330,0 2,96 +0,06