Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
41. Woche - 11.10.2010 bis 17.10.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 160 | 449,6 | 3,15 - 3,27 | 3,24 | -0,01 |
| E3 | 155 | 460,1 | 3,07 - 3,27 | 3,21 | -0,04 | |
| U2 | 1.577 | 412,8 | 3,14 - 3,25 | 3,20 | -0,03 | |
| U3 | 1.267 | 428,4 | 3,10 - 3,24 | 3,17 | -0,03 | |
| U4 | 20 | 444,1 | 3,01 - 3,20 | 3,09 | -0,02 | |
| R2 | 1.025 | 364,7 | 3,07 - 3,23 | 3,13 | -0,04 | |
| R3 | 342 | 384,1 | 3,06 - 3,18 | 3,13 | -0,02 | |
| O2 | 198 | 319,9 | 2,66 - 2,87 | 2,75 | 0,00 | |
| O3 | 111 | 371,5 | 2,75 - 2,88 | 2,81 | 0,00 | |
| P2 | 52 | 278,5 | 2,17 - 2,59 | 2,42 | -0,10 | |
| E-P ges. | 4.965 | 400,4 | 3,14 | -0,02 | ||
| Pauschal | 45 | 394,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 12 | 474,7 | 2,66 | -0,01 | |
| E4 | 17 | 499,5 | 2,64 | -0,01 | ||
| U3 | 430 | 414,5 | 2,51 - 2,61 | 2,58 | 0,00 | |
| U4 | 175 | 435,5 | 2,54 - 2,63 | 2,58 | 0,00 | |
| R2 | 500 | 334,0 | 2,37 - 2,47 | 2,41 | 0,00 | |
| R3 | 969 | 358,3 | 2,40 - 2,51 | 2,45 | -0,01 | |
| R4 | 126 | 377,5 | 2,37 - 2,52 | 2,43 | -0,04 | |
| O1 | 691 | 280,3 | 2,03 - 2,15 | 2,09 | -0,02 | |
| O2 | 678 | 292,5 | 2,16 - 2,26 | 2,20 | -0,01 | |
| O3 | 535 | 321,3 | 2,17 - 2,31 | 2,25 | -0,01 | |
| P1 | 725 | 230,9 | 1,47 - 1,64 | 1,57 | -0,02 | |
| P2 | 253 | 260,2 | 1,67 - 1,83 | 1,75 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.481 | 319,7 | 2,25 | -0,01 | ||
| Pauschal | 490 | 338,1 | 2,35 | -0,03 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 23 | 336,3 | 3,00 - 3,10 | 3,08 | -0,02 |
| U2 | 16 | 305,5 | ||||
| U3 | 490 | 338,6 | 2,91 - 3,02 | 2,98 | -0,01 | |
| U4 | 174 | 375,3 | 2,74 - 2,94 | 2,87 | -0,02 | |
| R2 | 191 | 276,6 | 2,87 - 2,95 | 2,94 | -0,04 | |
| R3 | 691 | 307,4 | 2,89 - 2,97 | 2,94 | +0,01 | |
| R4 | 103 | 341,2 | 2,76 - 2,93 | 2,84 | +0,02 | |
| O2 | 98 | 241,8 | 2,19 - 2,59 | 2,39 | 0,00 | |
| O3 | 107 | 285,1 | 2,27 - 2,49 | 2,39 | 0,00 | |
| P2 | 35 | 215,1 | 1,55 - 2,03 | 1,74 | +0,02 | |
| E-P ges. | 2.063 | 312,7 | 2,84 | 0,00 | ||
| Pauschal | 213 | 320,8 | 2,90 | +0,01 | ||