Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
38. Woche - 20.09.2010 bis 26.09.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 178 | 445,6 | 3,16 - 3,25 | 3,24 | +0,03 |
| E3 | 196 | 456,9 | 3,10 - 3,24 | 3,21 | +0,05 | |
| U2 | 1.542 | 410,4 | 3,10 - 3,22 | 3,19 | +0,03 | |
| U3 | 1.366 | 424,1 | 3,05 - 3,23 | 3,16 | +0,05 | |
| U4 | 44 | 433,9 | 3,03 - 3,22 | 3,11 | +0,08 | |
| R2 | 1.091 | 362,6 | 3,03 - 3,18 | 3,12 | +0,02 | |
| R3 | 432 | 386,8 | 3,02 - 3,18 | 3,12 | +0,05 | |
| O2 | 400 | 319,2 | 2,66 - 2,85 | 2,77 | +0,03 | |
| O3 | 181 | 365,5 | 2,67 - 2,90 | 2,82 | +0,02 | |
| P2 | 86 | 285,2 | 2,20 - 2,65 | 2,53 | +0,07 | |
| E-P ges. | 5.609 | 394,4 | 3,12 | +0,03 | ||
| Pauschal | 73 | 389,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 4 | 438,8 | |||
| E4 | 13 | 499,4 | 2,62 - 2,70 | 2,66 | 0,00 | |
| U3 | 410 | 417,5 | 2,54 - 2,68 | 2,61 | -0,01 | |
| U4 | 179 | 433,6 | 2,55 - 2,68 | 2,60 | -0,02 | |
| R2 | 585 | 339,5 | 2,42 - 2,53 | 2,45 | -0,01 | |
| R3 | 1.060 | 360,3 | 2,46 - 2,57 | 2,49 | -0,02 | |
| R4 | 141 | 381,8 | 2,41 - 2,58 | 2,51 | -0,01 | |
| O1 | 609 | 279,3 | 2,07 - 2,22 | 2,14 | 0,00 | |
| O2 | 708 | 295,3 | 2,20 - 2,38 | 2,26 | 0,00 | |
| O3 | 532 | 318,0 | 2,25 - 2,44 | 2,30 | 0,00 | |
| P1 | 661 | 232,7 | 1,50 - 1,79 | 1,62 | -0,01 | |
| P2 | 311 | 252,3 | 1,67 - 1,94 | 1,76 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.647 | 322,1 | 2,31 | 0,00 | ||
| Pauschal | 542 | 335,9 | 2,37 | -0,07 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 37 | 356,4 | 3,02 - 3,14 | 3,08 | +0,02 |
| U2 | 30 | 298,8 | 2,98 - 3,05 | 3,04 | +0,06 | |
| U3 | 507 | 337,6 | 2,92 - 3,03 | 2,98 | +0,04 | |
| U4 | 219 | 362,0 | 2,79 - 2,93 | 2,88 | +0,04 | |
| R2 | 248 | 279,6 | 2,85 - 3,02 | 2,96 | +0,04 | |
| R3 | 783 | 308,4 | 2,84 - 2,98 | 2,93 | +0,04 | |
| R4 | 117 | 328,8 | 2,80 - 2,93 | 2,86 | +0,07 | |
| O2 | 105 | 242,3 | 2,25 - 2,50 | 2,36 | -0,01 | |
| O3 | 132 | 276,9 | 2,26 - 2,57 | 2,40 | -0,01 | |
| P2 | 45 | 208,9 | 1,50 - 2,00 | 1,77 | +0,07 | |
| E-P ges. | 2.381 | 310,6 | 2,85 | +0,04 | ||
| Pauschal | 212 | 325,7 | 2,85 | 0,00 | ||