Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

31. Woche - 02.08.2010 bis 08.08.2010

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2181437,53,06 - 3,233,15 +0,07
E3208460,53,01 - 3,163,10 +0,06
U21.843415,12,98 - 3,133,09 +0,06
U31.357426,02,95 - 3,143,05 +0,05
U418432,22,90 - 3,102,97 +0,02
R21.263366,42,89 - 3,093,03 +0,05
R3400391,22,90 - 3,103,01 +0,05
O2349330,82,56 - 2,812,69 +0,04
O3131369,02,66 - 2,772,72 +0,04
P2112303,22,21 - 2,762,52 +0,06
E-P ges.5.958397,8 3,03 +0,06
Pauschal76381,2   
Kuhfleisch E38464,1   
E424504,72,62 - 2,722,67 -0,01
U3408414,72,59 - 2,682,62 -0,02
U4219432,62,57 - 2,692,63 0,00
R2564340,22,43 - 2,552,47 0,00
R31.091360,62,47 - 2,582,52 0,00
R4168385,92,44 - 2,632,54 +0,02
O1639280,52,06 - 2,332,16 +0,01
O2747296,92,19 - 2,392,28 -0,01
O3565325,72,25 - 2,442,33 -0,01
P1766233,01,54 - 1,911,66 +0,02
P2306259,41,73 - 1,961,83 +0,05
E-P ges.5.905323,2 2,33 0,00
Pauschal498339,7 2,41 -0,03
Färsenfleisch E329354,32,98 - 3,022,99 +0,01
U232302,32,90 - 3,012,97 +0,02
U3548343,02,86 - 2,962,92 0,00
U4220379,42,76 - 2,922,83 -0,02
R2218274,82,83 - 2,952,88 +0,02
R3845312,22,80 - 2,942,87 +0,01
R4120338,72,74 - 2,882,79 0,00
O2117246,22,28 - 2,472,38 -0,01
O3165285,52,34 - 2,592,42 0,00
P249225,41,68 - 2,101,79 +0,01
E-P ges.2.492315,0 2,78 0,00
Pauschal192326,3 2,80 -0,02