Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
29. Woche - 19.07.2010 bis 25.07.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 113 | 441,5 | 3,01 - 3,06 | 3,03 | +0,02 |
| E3 | 135 | 462,5 | 2,97 - 3,06 | 2,98 | +0,03 | |
| U2 | 1.296 | 413,8 | 2,88 - 3,03 | 2,99 | +0,03 | |
| U3 | 1.083 | 425,5 | 2,85 - 3,03 | 2,95 | +0,03 | |
| U4 | 13 | 442,2 | ||||
| R2 | 951 | 367,0 | 2,81 - 2,99 | 2,93 | +0,03 | |
| R3 | 336 | 389,7 | 2,79 - 2,99 | 2,90 | +0,03 | |
| O2 | 210 | 320,0 | 2,51 - 2,72 | 2,60 | +0,04 | |
| O3 | 107 | 370,6 | 2,55 - 2,78 | 2,65 | 0,00 | |
| P2 | 31 | 273,6 | 2,00 - 2,49 | 2,31 | -0,05 | |
| E-P ges. | 4.334 | 398,3 | 2,93 | +0,03 | ||
| Pauschal | 53 | 394,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 13 | 468,8 | 2,66 - 2,72 | 2,68 | 0,00 |
| E4 | 26 | 496,8 | 2,62 - 2,73 | 2,68 | +0,01 | |
| U3 | 477 | 418,3 | 2,59 - 2,66 | 2,63 | 0,00 | |
| U4 | 217 | 440,6 | 2,58 - 2,68 | 2,64 | +0,01 | |
| R2 | 569 | 339,5 | 2,43 - 2,55 | 2,47 | +0,01 | |
| R3 | 1.076 | 361,5 | 2,46 - 2,56 | 2,52 | +0,01 | |
| R4 | 112 | 382,5 | 2,43 - 2,57 | 2,53 | 0,00 | |
| O1 | 574 | 277,1 | 2,07 - 2,20 | 2,14 | -0,01 | |
| O2 | 658 | 293,7 | 2,18 - 2,35 | 2,28 | 0,00 | |
| O3 | 502 | 318,5 | 2,25 - 2,41 | 2,32 | -0,01 | |
| P1 | 679 | 229,9 | 1,48 - 1,85 | 1,64 | -0,01 | |
| P2 | 283 | 251,3 | 1,70 - 1,97 | 1,81 | +0,04 | |
| E-P ges. | 5.507 | 324,5 | 2,34 | 0,00 | ||
| Pauschal | 492 | 334,8 | 2,30 - 2,43 | 2,41 | +0,04 | |
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 354,9 | |||
| U2 | 33 | 309,2 | 2,89 - 3,37 | 3,01 | +0,05 | |
| U3 | 532 | 337,8 | 2,88 - 2,97 | 2,92 | +0,01 | |
| U4 | 205 | 371,8 | 2,76 - 2,86 | 2,82 | +0,02 | |
| R2 | 243 | 287,5 | 2,83 - 2,92 | 2,88 | +0,02 | |
| R3 | 862 | 312,7 | 2,81 - 2,95 | 2,86 | +0,01 | |
| R4 | 115 | 335,8 | 2,65 - 2,84 | 2,79 | 0,00 | |
| O2 | 146 | 246,5 | 2,13 - 2,65 | 2,37 | 0,00 | |
| O3 | 164 | 282,3 | 2,29 - 2,64 | 2,40 | -0,01 | |
| P2 | 51 | 213,7 | 1,66 - 2,02 | 1,83 | +0,05 | |
| E-P ges. | 2.519 | 312,1 | 2,78 | 0,00 | ||
| Pauschal | 229 | 315,2 | 2,78 - 2,87 | 2,85 | +0,04 | |