Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
28. Woche - 12.07.2010 bis 18.07.2010
Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
---|---|---|---|---|---|---|
Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
Jungbullenfleisch | E2 | 85 | 441,0 | 2,96 - 3,03 | 3,01 | +0,03 |
E3 | 120 | 449,8 | 2,82 - 3,05 | 2,95 | 0,00 | |
U2 | 1.094 | 411,6 | 2,88 - 3,01 | 2,96 | +0,02 | |
U3 | 1.008 | 420,5 | 2,84 - 3,00 | 2,92 | +0,01 | |
U4 | 21 | 433,3 | 2,77 - 2,95 | 2,83 | -0,05 | |
R2 | 867 | 364,6 | 2,81 - 2,97 | 2,90 | +0,02 | |
R3 | 356 | 382,5 | 2,78 - 2,96 | 2,87 | +0,01 | |
O2 | 183 | 313,1 | 2,46 - 2,71 | 2,56 | +0,01 | |
O3 | 73 | 366,7 | 2,54 - 2,74 | 2,65 | +0,03 | |
P2 | 43 | 276,9 | 2,21 - 2,45 | 2,36 | +0,04 | |
E-P ges. | 3.910 | 394,1 | 2,90 | +0,02 | ||
Pauschal | 116 | 381,6 | 2,79 - 2,93 | 2,88 | -0,03 | |
Kuhfleisch | E3 | 13 | 488,0 | 2,65 - 2,70 | 2,68 | |
E4 | 27 | 500,7 | 2,63 - 2,71 | 2,67 | ||
U3 | 460 | 417,0 | 2,58 - 2,66 | 2,63 | +0,01 | |
U4 | 194 | 435,5 | 2,58 - 2,67 | 2,63 | 0,00 | |
R2 | 536 | 336,6 | 2,42 - 2,53 | 2,46 | 0,00 | |
R3 | 1.056 | 360,3 | 2,47 - 2,55 | 2,51 | -0,01 | |
R4 | 110 | 384,4 | 2,49 - 2,59 | 2,53 | 0,00 | |
O1 | 492 | 278,6 | 2,09 - 2,23 | 2,15 | 0,00 | |
O2 | 690 | 292,4 | 2,19 - 2,35 | 2,28 | 0,00 | |
O3 | 495 | 319,1 | 2,26 - 2,41 | 2,33 | 0,00 | |
P1 | 588 | 232,5 | 1,52 - 1,83 | 1,65 | +0,03 | |
P2 | 279 | 251,0 | 1,67 - 1,91 | 1,77 | 0,00 | |
E-P ges. | 5.217 | 325,1 | 2,34 | 0,00 | ||
Pauschal | 882 | 331,3 | 2,25 - 2,44 | 2,37 | +0,02 | |
Färsenfleisch | E3 | 13 | 368,5 | 2,96 | ||
U2 | 41 | 311,8 | 2,85 - 2,97 | 2,96 | -0,08 | |
U3 | 450 | 345,5 | 2,87 - 2,92 | 2,91 | +0,01 | |
U4 | 195 | 377,6 | 2,75 - 2,86 | 2,80 | 0,00 | |
R2 | 206 | 286,7 | 2,80 - 2,91 | 2,86 | -0,02 | |
R3 | 769 | 314,7 | 2,81 - 2,87 | 2,85 | -0,01 | |
R4 | 117 | 334,8 | 2,71 - 2,87 | 2,79 | +0,02 | |
O2 | 121 | 240,0 | 2,25 - 2,57 | 2,37 | +0,03 | |
O3 | 119 | 279,7 | 2,33 - 2,52 | 2,41 | +0,01 | |
P2 | 33 | 212,8 | 1,61 - 2,06 | 1,78 | +0,04 | |
E-P ges. | 2.165 | 316,0 | 2,78 | 0,00 | ||
Pauschal | 311 | 313,7 | 2,74 - 2,84 | 2,81 | +0,01 |