Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
27. Woche - 05.07.2010 bis 11.07.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 69 | 447,8 | 2,93 - 3,00 | 2,98 | -0,04 |
| E3 | 111 | 456,2 | 2,94 - 3,00 | 2,95 | -0,05 | |
| U2 | 1.117 | 414,2 | 2,85 - 3,00 | 2,94 | -0,05 | |
| U3 | 963 | 422,6 | 2,84 - 2,99 | 2,91 | -0,05 | |
| U4 | 16 | 433,4 | 2,84 - 2,94 | 2,88 | -0,07 | |
| R2 | 853 | 367,7 | 2,79 - 2,95 | 2,88 | -0,04 | |
| R3 | 319 | 390,0 | 2,76 - 2,96 | 2,86 | -0,05 | |
| O2 | 216 | 316,2 | 2,49 - 2,68 | 2,55 | -0,09 | |
| O3 | 66 | 361,4 | 2,52 - 2,70 | 2,62 | -0,05 | |
| P2 | 46 | 285,8 | 2,28 - 2,44 | 2,32 | -0,07 | |
| E-P ges. | 3.839 | 396,0 | 2,88 | -0,05 | ||
| Pauschal | 90 | 406,6 | 2,86 - 2,94 | 2,91 | -0,06 | |
| Kuhfleisch | E3 | 18 | 482,9 | |||
| E4 | 15 | 503,9 | ||||
| U3 | 443 | 419,6 | 2,59 - 2,66 | 2,62 | -0,01 | |
| U4 | 166 | 443,4 | 2,58 - 2,68 | 2,63 | 0,00 | |
| R2 | 520 | 337,9 | 2,41 - 2,53 | 2,46 | -0,02 | |
| R3 | 871 | 364,4 | 2,48 - 2,57 | 2,52 | 0,00 | |
| R4 | 101 | 384,7 | 2,49 - 2,58 | 2,53 | -0,02 | |
| O1 | 440 | 278,5 | 2,09 - 2,27 | 2,15 | -0,02 | |
| O2 | 563 | 295,6 | 2,22 - 2,37 | 2,28 | -0,01 | |
| O3 | 469 | 322,8 | 2,18 - 2,41 | 2,33 | -0,01 | |
| P1 | 494 | 231,1 | 1,51 - 1,88 | 1,62 | -0,04 | |
| P2 | 263 | 253,2 | 1,70 - 1,88 | 1,77 | -0,01 | |
| E-P ges. | 4.649 | 327,3 | 2,34 | 0,00 | ||
| Pauschal | 853 | 327,2 | 2,24 - 2,41 | 2,35 | -0,05 | |
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 379,7 | |||
| U2 | 38 | 324,1 | 2,85 - 3,39 | 3,04 | +0,09 | |
| U3 | 498 | 346,2 | 2,87 - 2,93 | 2,90 | -0,01 | |
| U4 | 150 | 375,2 | 2,75 - 2,86 | 2,80 | -0,02 | |
| R2 | 203 | 281,9 | 2,81 - 2,88 | 2,88 | +0,01 | |
| R3 | 638 | 314,5 | 2,82 - 2,87 | 2,86 | -0,01 | |
| R4 | 70 | 355,3 | 2,74 - 2,79 | 2,77 | -0,05 | |
| O2 | 93 | 239,6 | 2,22 - 2,40 | 2,34 | -0,04 | |
| O3 | 126 | 284,1 | 2,34 - 2,56 | 2,40 | -0,01 | |
| P2 | 37 | 209,4 | 1,63 - 2,02 | 1,74 | +0,02 | |
| E-P ges. | 1.961 | 317,8 | 2,78 | +0,01 | ||
| Pauschal | 272 | 316,2 | 2,73 - 2,82 | 2,80 | -0,02 | |