Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
24. Woche - 14.06.2010 bis 20.06.2010
Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
Jungbullenfleisch | E2 | 101 | 442,0 | 3,01 - 3,18 | 3,10 | -0,03 |
E3 | 116 | 454,3 | 3,02 - 3,14 | 3,08 | -0,04 | |
U2 | 1.429 | 411,6 | 2,99 - 3,12 | 3,06 | -0,03 | |
U3 | 1.283 | 422,2 | 2,97 - 3,12 | 3,03 | -0,03 | |
U4 | 27 | 433,6 | 2,89 - 3,10 | 3,00 | +0,01 | |
R2 | 1.141 | 366,2 | 2,94 - 3,09 | 3,01 | -0,02 | |
R3 | 470 | 388,9 | 2,93 - 3,09 | 2,99 | -0,03 | |
O2 | 331 | 325,8 | 2,53 - 2,84 | 2,71 | -0,05 | |
O3 | 224 | 373,1 | 2,68 - 2,78 | 2,74 | -0,03 | |
P2 | 75 | 280,0 | 2,33 - 2,54 | 2,41 | -0,06 | |
E-P ges. | 5.282 | 393,2 | 2,99 | -0,03 | ||
Pauschal | 126 | 387,2 | 2,97 - 3,00 | 2,99 | -0,05 | |
Kuhfleisch | E3 | 24 | 470,2 | 2,65 - 2,71 | 2,68 | +0,01 |
E4 | 27 | 495,6 | 2,61 - 2,71 | 2,67 | +0,01 | |
U3 | 528 | 418,7 | 2,61 - 2,66 | 2,64 | +0,01 | |
U4 | 241 | 436,7 | 2,58 - 2,67 | 2,64 | +0,01 | |
R2 | 538 | 339,2 | 2,44 - 2,55 | 2,49 | +0,01 | |
R3 | 1.054 | 361,3 | 2,48 - 2,57 | 2,52 | +0,01 | |
R4 | 118 | 379,8 | 2,49 - 2,58 | 2,54 | +0,01 | |
O1 | 405 | 280,5 | 2,10 - 2,24 | 2,16 | +0,03 | |
O2 | 560 | 295,3 | 2,22 - 2,37 | 2,29 | +0,02 | |
O3 | 497 | 324,1 | 2,27 - 2,44 | 2,35 | +0,02 | |
P1 | 547 | 229,7 | 1,54 - 1,83 | 1,64 | 0,00 | |
P2 | 264 | 252,7 | 1,66 - 1,96 | 1,83 | +0,02 | |
E-P ges. | 5.102 | 332,1 | 2,38 | +0,01 | ||
Pauschal | 831 | 335,3 | 2,30 - 2,50 | 2,42 | +0,01 | |
Färsenfleisch | E3 | 16 | 358,0 | |||
U2 | 32 | 317,4 | 2,85 - 3,00 | 2,96 | -0,01 | |
U3 | 541 | 343,3 | 2,88 - 2,95 | 2,92 | +0,01 | |
U4 | 210 | 379,6 | 2,74 - 2,89 | 2,82 | +0,01 | |
R2 | 215 | 282,3 | 2,78 - 2,91 | 2,88 | -0,01 | |
R3 | 786 | 313,8 | 2,79 - 2,91 | 2,87 | +0,01 | |
R4 | 133 | 339,4 | 2,70 - 2,87 | 2,80 | +0,01 | |
O2 | 99 | 236,2 | 2,07 - 2,80 | 2,34 | -0,02 | |
O3 | 165 | 284,3 | 2,30 - 2,80 | 2,41 | 0,00 | |
P2 | 40 | 214,6 | 1,69 - 1,90 | 1,76 | -0,11 | |
E-P ges. | 2.380 | 317,3 | 2,79 | +0,01 | ||
Pauschal | 375 | 316,6 | 2,74 - 2,89 | 2,85 | +0,02 |