Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
23. Woche - 07.06.2010 bis 13.06.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 83 | 446,9 | 3,05 - 3,19 | 3,13 | 0,00 |
| E3 | 90 | 452,3 | 3,04 - 3,19 | 3,12 | +0,02 | |
| U2 | 1.642 | 414,2 | 3,02 - 3,14 | 3,09 | 0,00 | |
| U3 | 1.178 | 424,4 | 2,99 - 3,13 | 3,06 | 0,00 | |
| U4 | 25 | 440,5 | 2,91 - 3,08 | 2,99 | 0,00 | |
| R2 | 1.382 | 370,3 | 2,97 - 3,10 | 3,03 | -0,01 | |
| R3 | 455 | 389,7 | 2,94 - 3,09 | 3,02 | +0,01 | |
| O2 | 438 | 340,3 | 2,64 - 2,84 | 2,76 | +0,01 | |
| O3 | 211 | 366,8 | 2,71 - 2,86 | 2,77 | +0,02 | |
| P2 | 56 | 285,1 | 2,18 - 2,63 | 2,47 | -0,05 | |
| E-P ges. | 5.658 | 393,9 | 3,02 | 0,00 | ||
| Pauschal | 125 | 390,7 | 3,03 - 3,05 | 3,04 | +0,06 | |
| Kuhfleisch | E3 | 22 | 476,2 | 2,59 - 2,70 | 2,67 | +0,02 |
| E4 | 22 | 500,4 | 2,60 - 2,70 | 2,66 | +0,02 | |
| U3 | 493 | 422,6 | 2,60 - 2,65 | 2,63 | +0,02 | |
| U4 | 176 | 438,2 | 2,58 - 2,65 | 2,63 | +0,02 | |
| R2 | 478 | 340,3 | 2,44 - 2,50 | 2,48 | +0,03 | |
| R3 | 1.040 | 365,7 | 2,49 - 2,54 | 2,51 | +0,03 | |
| R4 | 148 | 388,2 | 2,48 - 2,57 | 2,53 | +0,02 | |
| O1 | 450 | 277,1 | 2,08 - 2,20 | 2,13 | +0,01 | |
| O2 | 604 | 295,8 | 2,21 - 2,35 | 2,27 | +0,02 | |
| O3 | 495 | 322,7 | 2,25 - 2,42 | 2,33 | +0,02 | |
| P1 | 477 | 229,9 | 1,54 - 1,80 | 1,64 | 0,00 | |
| P2 | 215 | 255,0 | 1,71 - 2,00 | 1,81 | +0,02 | |
| E-P ges. | 4.850 | 333,0 | 2,37 | +0,03 | ||
| Pauschal | 900 | 341,2 | 2,31 - 2,47 | 2,41 | +0,02 | |
| Färsenfleisch | E3 | 18 | 361,6 | 2,90 - 2,98 | 2,93 | -0,02 |
| U2 | 36 | 326,7 | 2,86 - 3,00 | 2,97 | 0,00 | |
| U3 | 467 | 352,1 | 2,85 - 2,93 | 2,91 | +0,02 | |
| U4 | 171 | 380,8 | 2,70 - 2,87 | 2,81 | -0,01 | |
| R2 | 239 | 283,8 | 2,79 - 2,95 | 2,89 | +0,03 | |
| R3 | 758 | 312,0 | 2,80 - 2,91 | 2,86 | 0,00 | |
| R4 | 111 | 348,4 | 2,71 - 2,85 | 2,79 | -0,01 | |
| O2 | 131 | 242,1 | 2,20 - 2,75 | 2,36 | +0,03 | |
| O3 | 150 | 284,4 | 2,31 - 2,81 | 2,41 | 0,00 | |
| P2 | 31 | 221,2 | 1,76 - 2,01 | 1,87 | +0,08 | |
| E-P ges. | 2.246 | 316,2 | 2,78 | +0,02 | ||
| Pauschal | 377 | 321,8 | 2,73 - 2,89 | 2,83 | -0,02 | |