Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
19. Woche - 10.05.2010 bis 16.05.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 90 | 444,8 | 3,00 - 3,10 | 3,05 | -0,03 |
| E3 | 120 | 460,2 | 3,02 - 3,22 | 3,05 | -0,02 | |
| U2 | 1.476 | 412,6 | 2,98 - 3,07 | 3,03 | -0,03 | |
| U3 | 1.209 | 425,2 | 2,95 - 3,08 | 3,00 | -0,02 | |
| U4 | 16 | 430,7 | 2,90 - 3,03 | 2,98 | +0,02 | |
| R2 | 1.003 | 366,8 | 2,90 - 3,06 | 2,97 | -0,03 | |
| R3 | 323 | 390,2 | 2,90 - 3,04 | 2,95 | -0,04 | |
| O2 | 292 | 323,4 | 2,59 - 2,74 | 2,69 | -0,04 | |
| O3 | 126 | 372,1 | 2,68 - 2,77 | 2,75 | -0,02 | |
| P2 | 110 | 284,5 | 1,96 - 2,54 | 2,42 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.854 | 395,3 | 2,96 | -0,03 | ||
| Pauschal | 115 | 393,1 | 2,88 - 3,05 | 2,98 | +0,05 | |
| Kuhfleisch | E3 | 32 | 486,7 | 2,60 - 2,63 | 2,61 | +0,02 |
| E4 | 25 | 508,2 | 2,59 - 2,65 | 2,62 | +0,02 | |
| U3 | 550 | 419,7 | 2,52 - 2,57 | 2,56 | +0,01 | |
| U4 | 286 | 439,9 | 2,52 - 2,59 | 2,56 | +0,01 | |
| R2 | 448 | 337,5 | 2,35 - 2,43 | 2,40 | 0,00 | |
| R3 | 1.006 | 362,1 | 2,40 - 2,46 | 2,44 | 0,00 | |
| R4 | 127 | 386,4 | 2,40 - 2,50 | 2,45 | +0,02 | |
| O1 | 330 | 280,8 | 2,01 - 2,13 | 2,08 | 0,00 | |
| O2 | 605 | 296,3 | 2,15 - 2,27 | 2,20 | -0,01 | |
| O3 | 428 | 321,5 | 2,20 - 2,28 | 2,25 | 0,00 | |
| P1 | 466 | 232,1 | 1,53 - 1,73 | 1,60 | 0,00 | |
| P2 | 247 | 258,8 | 1,72 - 1,86 | 1,78 | +0,02 | |
| E-P ges. | 4.834 | 336,6 | 2,31 | +0,01 | ||
| Pauschal | 862 | 335,2 | 2,20 - 2,40 | 2,33 | -0,01 | |
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 377,6 | |||
| U2 | 24 | 308,2 | 2,87 - 3,05 | 2,92 | -0,04 | |
| U3 | 477 | 345,1 | 2,80 - 2,90 | 2,87 | -0,02 | |
| U4 | 199 | 382,4 | 2,68 - 2,86 | 2,77 | -0,02 | |
| R2 | 183 | 289,6 | 2,77 - 2,88 | 2,83 | +0,02 | |
| R3 | 792 | 314,4 | 2,75 - 2,85 | 2,82 | -0,01 | |
| R4 | 106 | 343,6 | 2,66 - 2,81 | 2,73 | -0,02 | |
| O2 | 127 | 244,6 | 2,17 - 2,38 | 2,27 | -0,02 | |
| O3 | 195 | 282,0 | 2,25 - 2,46 | 2,36 | +0,02 | |
| P2 | 42 | 216,5 | 1,64 - 1,93 | 1,78 | 0,00 | |
| E-P ges. | 2.257 | 317,8 | 2,73 | -0,02 | ||
| Pauschal | 361 | 318,4 | 2,67 - 2,83 | 2,77 | -0,02 | |