Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
18. Woche - 03.05.2010 bis 09.05.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 100 | 445,5 | 3,05 - 3,13 | 3,08 | -0,04 |
| E3 | 153 | 461,1 | 3,00 - 3,17 | 3,07 | -0,04 | |
| U2 | 1.411 | 413,5 | 3,01 - 3,10 | 3,06 | -0,03 | |
| U3 | 1.308 | 426,3 | 2,99 - 3,08 | 3,02 | -0,04 | |
| U4 | 23 | 449,1 | 2,94 - 3,01 | 2,96 | -0,04 | |
| R2 | 995 | 368,3 | 2,94 - 3,10 | 3,00 | -0,03 | |
| R3 | 412 | 389,5 | 2,95 - 3,09 | 2,99 | -0,02 | |
| O2 | 326 | 319,9 | 2,64 - 2,76 | 2,73 | -0,05 | |
| O3 | 189 | 363,7 | 2,67 - 2,80 | 2,77 | -0,05 | |
| P2 | 89 | 290,5 | 2,11 - 2,58 | 2,48 | -0,11 | |
| E-P ges. | 5.089 | 396,5 | 2,99 | -0,04 | ||
| Pauschal | 118 | 381,7 | 2,86 - 2,97 | 2,93 | -0,04 | |
| Kuhfleisch | E3 | 21 | 464,3 | 2,53 - 2,64 | 2,59 | -0,03 |
| E4 | 24 | 498,4 | 2,55 - 2,65 | 2,60 | +0,01 | |
| U3 | 576 | 421,1 | 2,52 - 2,58 | 2,55 | +0,01 | |
| U4 | 315 | 440,1 | 2,52 - 2,58 | 2,55 | +0,01 | |
| R2 | 561 | 341,3 | 2,35 - 2,43 | 2,40 | 0,00 | |
| R3 | 1.292 | 363,5 | 2,40 - 2,47 | 2,44 | +0,01 | |
| R4 | 197 | 386,0 | 2,40 - 2,49 | 2,43 | -0,02 | |
| O1 | 463 | 281,5 | 2,03 - 2,13 | 2,08 | +0,01 | |
| O2 | 687 | 296,4 | 2,15 - 2,29 | 2,21 | +0,02 | |
| O3 | 604 | 324,9 | 2,20 - 2,30 | 2,25 | 0,00 | |
| P1 | 515 | 230,2 | 1,52 - 2,74 | 1,60 | +0,02 | |
| P2 | 262 | 255,2 | 1,71 - 1,85 | 1,76 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.881 | 336,8 | 2,30 | -0,01 | ||
| Pauschal | 948 | 341,5 | 2,24 - 2,40 | 2,34 | +0,03 | |
| Färsenfleisch | E3 | 25 | 375,0 | 2,84 - 3,05 | 2,93 | +0,04 |
| U2 | 23 | 314,3 | 2,82 - 3,30 | 2,96 | 0,00 | |
| U3 | 592 | 346,9 | 2,82 - 2,93 | 2,89 | +0,02 | |
| U4 | 226 | 374,4 | 2,71 - 2,85 | 2,79 | +0,03 | |
| R2 | 226 | 279,2 | 2,71 - 2,93 | 2,81 | -0,04 | |
| R3 | 898 | 314,0 | 2,75 - 2,88 | 2,83 | 0,00 | |
| R4 | 111 | 339,1 | 2,67 - 2,86 | 2,75 | 0,00 | |
| O2 | 115 | 245,8 | 2,11 - 2,44 | 2,29 | -0,03 | |
| O3 | 159 | 284,9 | 2,27 - 2,47 | 2,34 | 0,00 | |
| P2 | 31 | 212,4 | 1,63 - 2,02 | 1,78 | -0,04 | |
| E-P ges. | 2.554 | 319,5 | 2,75 | +0,02 | ||
| Pauschal | 384 | 323,8 | 2,65 - 2,84 | 2,79 | 0,00 | |